關(guān)于螃蟹，眾所周知其性寒，味咸，有清熱解毒的作用，能為人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但是由于其性寒是不建議吃太多的，也盡量不要和寒性食物一起吃，可能會(huì)對(duì)胃腸道有一定的影響，會(huì)加重虛寒的癥狀，還可能引起腹痛、腹瀉的癥狀。那吃完螃蟹可以喝茶嗎？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃完螃蟹可以喝茶嗎？

2、螃蟹與哪些食物相克？

3、螃蟹可以和橘子一起吃嗎？

吃完螃蟹可以喝茶嗎？

吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。

螃蟹與哪些食物相克？

螃蟹含有的營養(yǎng)成分較為簡單，其自身無毒，并且營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值較高，與常見的無毒食物同吃并不會(huì)產(chǎn)生相互作用，影響人體健康，而且目前并未有相關(guān)醫(yī)學(xué)資料說明螃蟹和其他食物同吃會(huì)讓人中毒或發(fā)生健康危害，并且在2018年3月15日，央視3·15晚會(huì)一號(hào)消費(fèi)預(yù)警發(fā)布：食物相克說法都是謠言。如網(wǎng)傳的以下幾種不能和螃蟹一起吃的食物，均為謠言，不可亂信。

螃蟹可以和橘子一起吃嗎？

橘子含較多的果酸，如果將橘子與含蛋白質(zhì)較多的螃蟹同時(shí)食用的話，水果中的果酸與螃蟹當(dāng)中的鈣相結(jié)合，會(huì)形成不易消化的蛋白質(zhì)沉淀物，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收，而且容易對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，腸胃功能不好的人吃了可能會(huì)引起腹痛、腹脹、嘔吐等癥狀，建議大家吃螃蟹時(shí)要注意，避免與橘子一起吃。

總結(jié)：螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶中含有大量鞣酸，可能會(huì)形成不易消化的鞣酸蛋白，而且茶水還會(huì)稀釋胃液，茶多酚還會(huì)降低消化酶的作用，若是在吃螃蟹的時(shí)候喝茶水會(huì)影響螃蟹的消化。