眾所周知，當(dāng)一個(gè)家庭中有新的小生命降臨是一件多么幸福的事，他們會(huì)給他全部的愛(ài)。給他們吃最好，穿最好。黃鱔不僅好吃而且具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味鮮肉美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的滋補(bǔ)食品。那么在嬰兒時(shí)期，寶寶能吃黃鱔嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、十個(gè)月寶寶能吃黃鱔嗎？

2、寶寶吃黃鱔有哪些好處？

3、寶寶怎么吃黃鱔？

4、黃鱔適合哪些人吃？

十個(gè)月寶寶能吃黃鱔嗎？

黃鱔性溫，對(duì)肝、脾、腎，都有好處的，但孩子還小，黃鱔屬于大補(bǔ)類食品，而且不好消化，容易引起消化不良，拉肚子等癥狀。

如果想要給寶寶添加輔食，就應(yīng)該從蔬果類的開(kāi)始。如果實(shí)在想給寶寶喂食黃鱔，那就只能給寶寶喝點(diǎn)黃鱔湯，清晰干凈，因?yàn)辄S鱔的寄生蟲(chóng)比較多，一定要徹底煮熟，而且不能加鹽。

寶寶吃黃鱔有哪些好處？

1、提升寶寶記憶力

黃鱔中含有豐富的DNA和卵磷脂，可以使寶寶的記憶力提升20%，有補(bǔ)腦強(qiáng)身的功效。

2、保護(hù)視力

黃鱔中含有豐富的維生素A，能增強(qiáng)寶寶的視力，還能促進(jìn)身體的新陳代謝速度。

3、調(diào)節(jié)血糖

黃鱔體內(nèi)含有一種特有的“鱔魚(yú)素”，它能調(diào)節(jié)寶寶身體內(nèi)的血糖。

4、提高免疫力

黃鱔富含蛋白質(zhì)，能夠提高免疫力，降低血壓，緩沖貧血，有利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

寶寶怎么吃黃鱔？

材料：鱔魚(yú)500克，鹽3克，味精1克。

做法：將黃鱔用面粉洗凈去其黏液，鍋中加水，調(diào)入料酒后放入鱔魚(yú)段，焯燙片刻備用；將山藥切滾刀塊，過(guò)水略焯后存入，過(guò)油炸至表面微黃存入備用；鍋中留底油，爆香蔥姜后加入香菇、鱔魚(yú)，加料酒，沖入適量開(kāi)水，放入山藥大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉5分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖、味精調(diào)味，撒入香菜即可。

黃鱔適合哪些人吃？

一般人群都可食用。

1、特別適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

2、脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內(nèi)痔出血之人也可多食。

3、風(fēng)濕痹痛、四肢酸疼無(wú)力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動(dòng)脈硬化者都可多食。

4、鱔魚(yú)動(dòng)風(fēng)，有瘙癢性皮膚病者忌食。

5、有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

6、另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實(shí)者不宜食用。

總結(jié)：黃鱔的營(yíng)養(yǎng)很豐富，黃鱔的營(yíng)養(yǎng)很豐富，黃鱔含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且黃鱔的刺很少，小孩吃黃鱔對(duì)身體很好的。小孩吃黃鱔時(shí)可以熬成粥喝，也可以做清蒸黃鱔吃。