關于花甲，其常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫(yī)認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用。那花甲里面有寄生蟲嗎？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、花甲里面有寄生蟲嗎？

2、吃了有寄生蟲的花甲怎么辦？

3、花甲死了還能吃嗎？

4、花甲怎么吃好？

5、花甲什么季節(jié)吃最好？

花甲里面有寄生蟲嗎？

花甲屬于嚴閉合類的貝類，寄生蟲污染不算嚴重。

寄生蟲一般是沒有事的，它只不過每天吃一點你的細胞而已，不過要是多了就會出現(xiàn)問題，所以以后不要再吃生的東西。還有要保證身體的抵抗力好，就能抑制它在身體里的數(shù)量。如果是腸蟲類，可以通過藥物來排出。如果是弓形蟲一般3年不再感染，就會消失。

吃了有寄生蟲的花甲怎么辦？

如果懷疑自己不慎食用了有寄生蟲的花甲，可在食用花甲后的第二天去做一個糞常規(guī)，因為大部分的寄生蟲都可以從糞常規(guī)中檢測，有蟲卵和成蟲等情況，然后在根據(jù)具體的診斷結果，積極配合醫(yī)生的治療。

花甲死了還能吃嗎？

一般情況下花甲死亡之后是不建議再食用的，因為花甲長期生活在水中，身體上攜帶有大量的致病菌，其次，花甲屬于一種高蛋白食物，死亡之后容易滋生細菌，并且產(chǎn)生一定量的組胺物質(zhì)，食用之后容易加重人體腸胃負擔，從而對人體健康造成威脅。

花甲怎么吃好？

材料：花甲、料酒、耗油、蒜沫、豆瓣醬、姜沫、花椒、雞精、水淀粉、小辣椒、干辣椒。

做法：

1、將花甲放進鹽水里浸泡清洗干凈。

2、然后將水開倒入花甲，放幾片姜片，2-3勺料酒，焯水備用。

3、將蒜沫、姜沫、小辣椒、干辣椒準備好。

4、之后起鍋燒油，倒入適量起鍋燒油，倒入調(diào)料翻炒翻炒爆香。

5、爆香之后加適量豆瓣醬炒香。

6、再將花甲放進去，翻炒3-5分鐘，再加適量耗油、雞精以及水淀粉勾兌。

7、最后用大火將其翻炒至熟即可，不需要再加食鹽。

花甲什么季節(jié)吃最好？

花甲的適宜生長溫度在15到30攝氏度，從春天海水溫度到達11攝氏度之后，花甲開始慢慢生長，溫度越高，花甲生長越快，因此到7,8月份的時候溫度最高，花甲最肥美，而秋季降溫之前的花甲也是十分肥美的，所以花甲夏天和初秋吃比較好。

注意：花甲如果害怕寄生蟲的話，可以用高溫加熱的方式處理，因為寄生蟲在70到100攝氏度的的溫度中就會死亡，因此怕花甲中有寄生蟲，可以用煮的方式食用花甲，若要用爆炒的方式，請延長一下烹飪的時間。