芹菜，中國人常吃的蔬菜之一，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、纖維素、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有清熱除煩、涼血止血等多種功效，在我們身邊有很多人喜歡搭配黃瓜一起榨汁喝，那喝黃瓜芹菜汁有哪些好處？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、喝黃瓜芹菜汁有哪些好處？

2、喝黃瓜芹菜汁注意什么？

3、芹菜黃瓜汁晚上喝好嗎？

4、芹菜黃瓜汁怎么做？

喝黃瓜芹菜汁有哪些好處？

1、美容養(yǎng)顏

芹菜中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，可以起到增加肌膚的抵抗力的作用，而黃瓜中含有黃瓜酶，具有促進新陳代謝的作用，可以起到一定程度促進表皮血液循環(huán)，增強皮膚的氧化還原的作用，兩者打成汁飲用可以起到一定的美容養(yǎng)顏的作用。

2、保護心腦血管

芹菜中也含有豐富的礦物質(zhì)可以幫助血壓的降低，同時其中的芹菜素具有一定降低血管緊張程度的作用，而黃瓜可以起到一定的促進胰腺生成胰島素的作用，降低血糖，所以適量喝黃瓜芹菜汁具有一定的保護心腦血管的作用。

3、提高腸胃道健康

黃瓜芹菜汁中含有比較多的粗纖維成分，其成分可以調(diào)節(jié)腸道菌群，抑制腸道細菌，同時還能起到一定的促進蠕動作用，減少內(nèi)容物在腸胃道的時間，從而起到保護腸胃道的健康。

4、防癌抑癌

芹菜汁中的芹菜素和粗纖維與黃瓜汁中的粗纖維成分可以調(diào)節(jié)腸道菌群，抑制不好的腸道細菌，減少腸道致癌物的生成，粗纖維還能促進腸道蠕動，縮短腸內(nèi)容物在腸道中的滯留時間，有防癌抑癌的作用。

5、養(yǎng)血補虛

芹菜汁和黃瓜汁中的鐵元素含量都比較豐富，喝芹菜汁和黃瓜汁可以補充鐵離子，增加血紅細胞的含量，可以促進血液的生成。并且，黃瓜和芹菜都是味甘的食物，味甘能滋養(yǎng)，因此喝芹菜黃瓜汁可以養(yǎng)血補虛。

6、排毒利尿

芹菜和黃瓜本身具有利水利尿的作用，并且芹菜和黃瓜中的礦物質(zhì)含量較高，可以促進和體內(nèi)水分的排出，具有利尿的作用。芹菜和黃瓜中的果膠成分可以促進體內(nèi)有毒物金屬物質(zhì)的排出，因此有排毒利尿的作用。

7、減肥瘦身

芹菜汁和黃瓜汁中的熱量含量都很低，少量的碳水化合物和蛋白質(zhì)與脂肪都不會提供多余的熱量，并且纖維素含量較高，可以增加飽腹感，減少主食的攝入，這樣可以減肥瘦身。

8、清熱解暑

芹菜和黃瓜都是性涼的食物，食用可以降低體內(nèi)的暑氣，有清熱解暑的作用，并且芹菜汁和黃瓜汁中的水分含量較高，可以解渴疾，有利于解暑。

喝黃瓜芹菜汁注意什么？

1、脾胃虛寒人群不可多食

黃瓜芹菜都是比較偏涼性的蔬菜，對于脾胃虛寒的人群來說食用易影響到身體健康，加重其體內(nèi)的寒癥，所以建議脾胃虛寒的人群少食或不食。

2、慢性腹瀉人群不可食

因為黃瓜芹菜汁具有一定的促進排便的作用，對于患有慢性腹瀉癥狀的人群是不建議食用的，以免引起癥狀的加重。

芹菜黃瓜汁晚上喝好嗎？

芹菜黃瓜汁是可以晚上喝的，但是并沒有說晚上喝會更加的好，晚上飲用芹菜黃瓜汁并不會增加好處也不會減少好處。但是晚上喝芹菜黃瓜汁也是有需要注意的地方，就是晚上飲用芹菜黃瓜汁的時間不宜太晚，因為身體消化食物需要一定的時間，而晚上是入睡的時間，若是太晚飲用的話，可能會影響到入睡的時間和睡眠的質(zhì)量。

芹菜黃瓜汁怎么做？

食材：黃瓜500g、芹菜300g、蜂蜜適量。

做法：先將黃瓜和芹菜先用清水洗干凈，將黃瓜的外皮剝?nèi)?，黃瓜、芹菜切成段。然后將芹菜和黃瓜一起放入榨汁機中，打成汁狀，用過濾網(wǎng)將黃瓜和芹菜榨出來的果肉過濾出來，留下汁水。然后根據(jù)個人的口味來加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。

總結：黃瓜與芹菜兩種食物從營養(yǎng)成分和功效上看并無沖突，是可以一起榨汁喝的，而且兩者一起榨汁飲用還可以增強清熱解毒的效果。