我們一說(shuō)起梨子，大家都非常熟悉，梨子具有許多功效和作用，梨子還富含豐富的纖維素和維生素，梨子是一種很好的水果。梨子具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。那怎樣煮梨最止咳潤(rùn)肺？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、怎樣煮梨最止咳潤(rùn)肺？

2、燉雪梨為什么要放冰糖？

3、燉雪梨需要多長(zhǎng)時(shí)間？

4、吃雪梨有哪些好處？

怎樣煮梨最止咳潤(rùn)肺？

梨子本身就是一種性味甘、胃酸、涼，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰功效的食材，所以只要將其加水單獨(dú)煮制，就可以達(dá)到止咳潤(rùn)肺的功效。

但梨子畢竟只是食材，無(wú)論怎么煮的效果都有限，因此想要使其止咳潤(rùn)肺的效果更好，建議配合一些具有止咳潤(rùn)肺作用的藥材一同煮，比如川貝、玄參、麥冬、百合、甘草等。

燉雪梨為什么要放冰糖？

雪梨味甘性寒，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有生津潤(rùn)燥、止咳化痰、清熱的作用，冰糖味甘性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)于干咳無(wú)痰、肺燥咳嗽有一定的輔助作用，冰糖和雪梨一起燉對(duì)于咳嗽有痰等癥狀有更好的改善效果。

燉雪梨需要多長(zhǎng)時(shí)間？

雪梨是一種可以直接生食的水果，非常容易加熟，因此一般情況下，將雪梨燉到顏色完全改變即可，這個(gè)過(guò)程大該需要10分鐘左右。

但對(duì)于一些喜歡更為軟爛口感的人群，比如家中的老人、小孩等，則可以延長(zhǎng)雪梨的燉煮時(shí)間，所以燉雪梨的時(shí)間根據(jù)自身需要即可。

吃雪梨有哪些好處？

1、梨所含糖類(lèi)有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。

2、梨中含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對(duì)高血壓、心臟病同時(shí)伴有頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。

3、梨的果肉有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。

注意：如果已經(jīng)在咳了的話，光吃梨子沒(méi)什么效果，一般是將梨子切片，和冰糖、川貝一起蒸食，這樣有止咳功效。如果咳嗽很厲害還是建議就醫(yī)。