茯苓糕,又名“復(fù)明糕”,是閩南民間傳統(tǒng)手工食品,適量吃具有健脾祛濕、益心安神的功效,但不建議多吃,以免引起胃腸不適。茯苓糕有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?美味的茯苓糕怎么做法?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、茯苓糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2、茯苓糕的美味做法
3、土茯苓煲豬骨湯
茯苓糕中含有著人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素成分,比如說蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等等,正就是因?yàn)楦鞣N營(yíng)養(yǎng)素成分對(duì)應(yīng)的含量是比較高的,所以堅(jiān)持?jǐn)z入的話能高效滿足人體成長(zhǎng)所需,而我們知道,不同營(yíng)養(yǎng)成分它們所對(duì)應(yīng)的功效與作用是不一樣的,正就是因?yàn)樵谄渲懈鳂拥某煞侄加?,所以能賦予人體以下這幾個(gè)方面的效果,第一,能利尿,第二,能抗菌,第三,能有效對(duì)抗消化系統(tǒng)方面的問題,第四,它還能很好預(yù)防和對(duì)抗腫瘤,第五,它還能讓人體的血液流通速度變得比較快,新陳代謝速度因此而有提升。
1、食材白茯苓。
2、先把茯苓用干磨機(jī)打成粉。
3、過篩后加入大米粉糯米粉白糖攪勻。
4、加入適量牛奶攪拌均勻。
5、拌成小疙瘩用手搓松散。
6、過篩成細(xì)膩的糕粉。
7、蒙上濕布餳至30分鐘。
8、熟白芝麻,干桂花,白糖混合。
9、豬油加熱成液體。
10、加入豬油拌勻做成內(nèi)餡,來增加茯苓糕的口感。
11、竹籠屜里鋪上一張油紙。
12、底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡。
13、最上面鋪上糕粉壓實(shí)。
14、放入開水鍋里大火蒸30分鐘出鍋。
15、做好的松軟香甜,是非常好的養(yǎng)生糕點(diǎn)。
材料:土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。
做法:先將豬脊骨洗凈,加水煨湯,撇去上層浮油,待煎成3碗左右湯時(shí),撈出豬骨。土茯苓洗凈,切片用紗布包好,與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi),煮至湯約剩2碗時(shí)即可。
功效:這款湯具有健脾利濕,補(bǔ)陰益髓的作用,尤其適用于糖尿病者。
HIIT運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是不一樣的,根據(jù)強(qiáng)度高低,訓(xùn)練的時(shí)間也不同,通常情況下做10-20分鐘就可以很好的消耗脂肪,不需要進(jìn)行太長(zhǎng)時(shí)間,況且HIIT太累人,也無法持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。