黃精，眾所周知其本身沒有毒性，不需要進行泡制，但黃精本身具有麻味，因此一般從山上挖來的黃精，可以徹底清洗干凈之后，進行長時間的蒸煮，用來煲湯食用即可。那生黃精可以直接燉雞嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、生黃精可以直接燉雞嗎？

2、黃精和什么煲補血？

3、吃黃精有哪些功效？

生黃精可以直接燉雞嗎？

生黃精本身帶有麻麻的味道，吃起來會對喉嚨造成一定的刺激，容易出現(xiàn)口舌發(fā)麻的情況，所以一般都是用來配伍用藥，不建議用生黃精來直接煲湯。

而市面上所售的黃精一般都是由生黃精經(jīng)過蒸曬處理后得到的，在處理的過程中除去了大部分的刺激性味道，會更容易入口一些，所以如果是要煲湯的話建議加制黃精會更好一些。

黃精和什么煲補血？

黃精味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺、補益腎氣的作用，常?？捎糜谄⑽柑撊?、體倦乏力、肺虛燥咳、精血不足等癥，本身對人體具有一定的滋補作用。

如果想要黃精補血效果更好的話建議可以將其與具有補血作用的食材一起進行搭配煲湯，比如紅棗、黃芪、黨參、烏雞、排骨等，這樣起到的補血效果會更好。

吃黃精有哪些功效？

1、補氣健脾

黃精性平，入脾經(jīng)，有補氣養(yǎng)陰的功效，對于脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少的女性食用，搭配茯苓、白術(shù)等補氣健脾藥材效果會更好。

2、養(yǎng)陰生津

黃精有養(yǎng)陰生津的功效，對于內(nèi)熱消渴、口干舌燥的人來說是很適合食用，搭配麥冬、石斛等藥材養(yǎng)陰生津的功效會更好。

3、潤肺清燥

黃精入肺經(jīng)，有良好的潤肺功效，對于肺部受燥邪侵襲而出現(xiàn)的肺虛燥咳、勞嗽咳血癥狀，用黃精配沙參、麥冬、百合、川貝等藥材能起到不錯的潤肺潤燥的效果。

總結(jié)：黃精屬于一種中藥材，在服用的時候為了藥效能夠更好地被吸收，一般建議要求患者忌食生冷刺激、辛辣油膩性的食物，這樣才會更有利于疾病的恢復(fù)。