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夏天怎樣吃牛羊肉怎樣才能不上火?上火以后要怎樣解決?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 20:24 上火牛肉羊肉

夏天到了以后,我們要忍受夏天的高溫,要注意很多的問(wèn)題,夏天的時(shí)候人會(huì)很容易上火,基本上飲食還是宜清淡一些為主,但是,這對(duì)于肉食主義者們來(lái)說(shuō)實(shí)在是一種很折磨,那么,夏天怎樣吃牛羊肉怎樣才能不上火?上火以后要怎樣解決?

夏天怎樣吃牛羊肉怎樣才能不上火?上火以后要怎樣解決?(1)

1、夏天吃牛羊肉不上火

一說(shuō)起味美而富有營(yíng)養(yǎng)的牛羊肉,人們便會(huì)想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎?其實(shí),這只是傳統(tǒng)的飲食觀念影響以及我國(guó)民間對(duì)牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。

作為味美、蛋白質(zhì)含量較高而又營(yíng)養(yǎng)豐富的牛羊肉, 同其它動(dòng)物蛋白一樣四季皆可食用,問(wèn)題的關(guān)鍵在于要掌握科學(xué)的烹飪方法。夏天宜選用清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗凈,放入沸水中煮開(kāi)后,將沸水倒掉,再倒入新鮮干凈的沸水,只放少許的食鹽、大蔥、生姜。

這樣制作的牛羊肉,味道鮮美,不油膩,又因不含辛辣燥熱的調(diào)味品,在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、讓人們盡享美味的同時(shí),又無(wú)食后上火之慮。

2、上火以后要怎樣解決

生活規(guī)律多吃蔬菜水果

專家認(rèn)為,上火的話,第一我們要有科學(xué)的生活規(guī)律,合理的作息習(xí)慣,還要按時(shí)定量的吃飯,不要為了趕時(shí)間就不吃飯,這不要因?yàn)槊朗尘捅╋嫳┦?。同時(shí),參加各類(lèi)活動(dòng)的時(shí)候也要有節(jié)制,必須要有合理的睡眠時(shí)間,不要熬夜,以防過(guò)度疲勞,身體抵抗力下降。

生活規(guī)律多吃蔬菜水果

其次,多吃“清火”食物

新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用,而胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素b、避免口唇干裂也有很好的療效。此外,可以口服各類(lèi)清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)“清火”也很有效。

在“上火”期間,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜,應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生,經(jīng)常漱口,多喝水,并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯,一周以上還沒(méi)有好轉(zhuǎn),需及時(shí)到醫(yī)院就診。專家特別提醒市民,不要自己隨意服用一些“清火”藥物,因?yàn)橛锌赡芊眠^(guò)度而適得其反。

新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用

當(dāng)然,調(diào)整自己的情緒也非常重要

情緒焦躁的話也是會(huì)“火上澆油”的,所以我們每天都要保持舒暢的心情,這樣才有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。

另外,如果出現(xiàn)口腔潰瘍,病情比較嚴(yán)重且一周以上不見(jiàn)好轉(zhuǎn)的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)到醫(yī)院診斷治療。因?yàn)榭谇粷儾⒉灰欢ㄊ怯捎凇盎饸獯蟆钡木壒?,可能是口腔潰瘍病原被病毒感染,也可能和激素以及遺傳有關(guān)??谇粷円脖徽J(rèn)為是身體變?nèi)醯男盘?hào),所以出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí),患者若同時(shí)感到身體疲乏,就應(yīng)檢查自己營(yíng)養(yǎng)攝入是否均衡,休息是否足夠,并適量補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)。

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