大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 孕婦一星期吃幾頓魚最好?孕婦不能吃的魚類有哪些?[圖]

孕婦一星期吃幾頓魚最好?孕婦不能吃的魚類有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 14:49 孕婦孕期懷孕

魚是生活中很常見的食物,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分, 適當吃魚可以為健康帶來不少的好處,但是吃魚也有許多要注意的地方,那么孕婦一星期吃幾頓魚最好?孕婦不能吃的魚類有哪些?有很多魚并不適合孕婦吃,下面就來詳細了解吧。

孕婦一星期吃幾頓魚最好?孕婦不能吃的魚類有哪些?(1)

1、孕婦一周吃幾次魚好

有條件的最好天天吃,還可以多吃海鮮,魚蝦盡量多吃,因為鈣質高,蛋白質好,六個月前可以多吃補身的東西(花膠、鮑魚、阿膠)這類都可以多吃,七個月后就不要吃補身的東西了,因為怕胎兒過大,到時很難分娩。七個月后就多吃涼性的東西(不要吃惹米、綠豆因為會動胎氣)可以吃西瓜(但不能多吃)。

2、哪些魚孕婦不能吃

1.汞含量高的魚類

有些汞含量高的魚類,孕婦千萬不可以吃。汞對于人體的傷害力非常強,很有可能會影響胎兒的大腦生長發(fā)育,這樣很容易導致畸形兒。比如說鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高。

2.咸魚

咸魚屬于腌制食品,腌制食品還有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質會導致癌癥,而且?guī)茁史浅5母?。因此孕婦千萬不能吃,不僅會危害到孕婦的健康,胎兒患病的幾率也會比較高。

3.化工廠附近水域的魚類

化工廠附近水域的魚類使得魚肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量增加,這些被污染的魚會危機到孕婦和胎兒的健康。鎘、鉛、汞等重金屬容易導致中毒,孕婦最好不要吃。

4.有腐敗跡象的魚類

魚類出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后,就會分解形成大量的組織胺,從而誘發(fā)強烈的變態(tài)反應,不利于孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。

5.稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚

種植稻米的過程中會施用一定量的農藥或者殺蟲劑,這些化學劑會隨著水流入周圍池塘中,然后潛入于體內魚體,污染魚肉。而且魚類對農藥和殺蟲劑的蓄積力非常強,耐受性也是非常高的,若孕婦誤吃,那會造成不良后果。

3、孕婦多吃魚的好處

1.吃魚能使孕婦心情好

魚體內有一種特殊脂肪酸,與人體大腦中的“開心激素”有關,常吃魚可維持開心激素”的濃度處于正常狀態(tài),使孕婦獲得一份好心情,有助于優(yōu)生。

2.多吃魚有助于預防早產(chǎn)

早產(chǎn)的原因有很多,除了可避免的因素,盡量預防之外,科學家證實,多吃魚不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為,魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產(chǎn),從而增加嬰兒的體重??茖W家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究,結果發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃魚的婦女發(fā)生早產(chǎn)幾率較小。統(tǒng)計數(shù)字表明,從不吃魚的孕婦早產(chǎn)率為7.1%,而每周至少吃一次魚的孕婦,早產(chǎn)率只是1.9%。

3.魚類的營養(yǎng)非常全面

魚肉富含優(yōu)質的蛋白質、優(yōu)質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發(fā)育的必要物質。

另外,魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發(fā)育的作用,它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外,還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。

4.孕婦多吃魚寶寶視力好

女性懷孕時應多吃油質魚類,這是因為油質魚類富含有一種構成神經(jīng)膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關系,能幫助胎兒視力健全發(fā)展。第7—9個月到出生前后的胎兒如果嚴重缺乏HDA,會出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊,甚至失明。

5.孕婦吃魚可減少抑郁

有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,孕婦重癥產(chǎn)后抑郁癥發(fā)病率大約10%,而初產(chǎn)婦則更高可達13-15%。一項新研究表明,孕婦吃魚可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。這是因為她們可以獲得Ω-3脂肪酸。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多,她們孕期及產(chǎn)后發(fā)生抑郁的危險就越小。

不過盡管魚類營養(yǎng)豐富,可是有些種類的魚體內卻含有汞,這種物質可經(jīng)胎盤進入胎兒體內,不僅會影響其生長發(fā)育,導致生長發(fā)育遲緩,甚至會對大腦發(fā)育造成損害。因此,吃魚也不是越多越好。

4、孕期不能吃的食物

1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經(jīng)麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調食用。

6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群