很多注重養(yǎng)生的人會(huì)自己在家里泡酒喝，一般是在白酒中加入一些營養(yǎng)價(jià)值高的食物或者是藥材，比較常見的有人參和枸杞，當(dāng)然很多人會(huì)將這兩種食材放在一起泡酒，養(yǎng)生效果是非常好的，那枸杞子人參酒的做法是怎樣的？枸杞子人參酒怎么做？

1、食材

主要食材：枸杞子100克

其他食材：人參6克，熟地30克，冰糖100克，白酒2000克。

2、做法步驟

1.將人參、枸杞子、熟地裝入布袋并用線扎緊袋口，放入盛裝白酒的容器中，密封保存。

2.15天后，用細(xì)紗布將浸泡后的酒過濾，除渣留下過濾后的酒液。

3.將冰糖溶入適當(dāng)水中，在火上加熱熔化至黃色，關(guān)火冷卻。

4.將冷卻后的糖水加入到酒液中，攪勻，靜置。

5.15分鐘后，再用另外一塊細(xì)紗布過濾，將過濾后的酒收入容器即可。

3、功效

大補(bǔ)氣血，養(yǎng)心安神。用治勞傷虛損，陽萎，食少倦怠，驚悸健忘，頭痛膠暈，腰膝酸痛。

4、發(fā)霉的人參還能吃嗎

人參發(fā)霉視霉變情況來決定能不能吃。

人參質(zhì)地緊密，霉變現(xiàn)象不嚴(yán)重的話，經(jīng)過處理后是可以吃，但是如果霉變嚴(yán)重的話就還是不要吃了，和其他藥物一樣，人參發(fā)霉就意味著藥效發(fā)生改變，食用不慎會(huì)影響身體健康。