芒果是一種熱帶的水果，有些人是可以吃芒果的，但是有些人是不能吃芒果的，因?yàn)樯钪芯陀幸徊糠值娜顺粤嗣⒐髸^敏的，過敏是一種皮膚疾病，過敏的原因是很復(fù)雜的，最近很火的電影前任3里面的女主角就是對芒果過敏，所以吃芒果要注意這些。

1、吃芒果的事項(xiàng)

芒果過敏其實(shí)也是食物過敏中的一種，因食用芒果而出現(xiàn)的過敏癥狀大多類似，嘴唇腫脹，臉部皮膚出現(xiàn)皮疹，口腔起泡。芒果樹屬于漆樹科，其中有許多成分可能會引起過敏體質(zhì)人的不適。

特別是沒有熟透的芒果，里面容易引起過敏的成分比例更高。“芒果皮炎”一般發(fā)生在接觸到芒果而未及時(shí)用水清洗的部位，多見于口周(雙側(cè)口角、上下頜或面頰部)，皮疹為均勻或不規(guī)則分布的淡紅色斑，紅斑上可見密集而細(xì)小的丘疹。

由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)比較多，一般人在吃芒果時(shí)又很容易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。食用謹(jǐn)慎。

芒果與大蒜等辛物同食不能同食

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。

　　不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

　　芒果與海鮮不能同吃

兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。

　　芒果和菠蘿不能同食

同食易過敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。

而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。

芒果雖然有豐富的維生素，是水果中的佳品，但是以前有過敏癥狀的人，盡量不要吃芒果。特別是曾經(jīng)有過芒果過敏的人，最好不要吃芒果，以免過敏纏身。

吃芒果時(shí)盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內(nèi)會更保險(xiǎn)，碰過芒果汁后要注意洗手。

在食用過程中一旦出現(xiàn)了過敏的癥狀，最好去醫(yī)院診治，千萬不要自己處理。

2、香芒蛋花湯

芒果又名“望果”，取意“希望之果”。芒果的營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。它富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，可以潤澤皮膚和明目。中醫(yī)認(rèn)為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)避免進(jìn)食。

用料：成熟芒果2個(gè)，瘦肉200克，雞蛋2個(gè)。

制作方法：

1.將芒果去皮去核，切成直條狀。

2.瘦肉切成片，加水與芒果煲湯。

3.快起鍋的時(shí)候，將雞蛋調(diào)勻，輕輕倒入湯鍋中并用湯勺攪動，并加入鹽、少量雞精和胡椒粉，一分鐘后即可關(guān)火。

保健功效：

此湯消食開胃，香甜清甘，含蛋白質(zhì)和豐富的維生素C，夏暑熱天媽媽寶寶可適量食用，有提神醒胃的功效。