魚(yú)膠自古以來(lái)都是一種用來(lái)滋補(bǔ)身體的保健品,魚(yú)膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,因此常吃魚(yú)膠對(duì)我們的人體有好處。你知道魚(yú)膠的吃法有哪些?魚(yú)膠當(dāng)歸湯怎么做?今天,就給大家講一講魚(yú)膠有哪些吃法和做法,接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。
魚(yú)膠一般分為公膠和母膠,分別取自雄魚(yú)及雌魚(yú)的魚(yú)鰾,香港人較喜食公膠,貪其薄身軟滑,入口不易溶化,相反國(guó)內(nèi)人士卻鐘情食母膠,認(rèn)為厚身較黏,總而言之是各有所好。從形體上說(shuō),公的比較長(zhǎng)、薄,母的比較圓、厚;從口感來(lái)說(shuō),同一種膠公的比較清爽一點(diǎn),母的膠質(zhì)比較多一點(diǎn),故而比較黏;從燉的時(shí)間來(lái)看,公的比母的要比較耐燉;從功效來(lái)說(shuō),公的比母的要好一些,故而公膠經(jīng)常比母膠要貴一點(diǎn)。
材料:準(zhǔn)備一百克魚(yú)膠,二十克補(bǔ)骨脂(一種中藥),適量的鹽、味精。
燉法:魚(yú)膠與補(bǔ)骨脂一同入鍋中,加水適量,放鹽煮1小時(shí),加入味精即可。
功效:服用魚(yú)膠補(bǔ)腎湯可以補(bǔ)腎益精,魚(yú)膠的價(jià)錢(qián),溫陽(yáng)固攝。
適應(yīng)癥:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。
材料:準(zhǔn)備魚(yú)膠、當(dāng)歸各十克,十顆紅棗。
做法:將上3味水煎。
用法:每天服用兩次,可長(zhǎng)期服用。
功效:服用魚(yú)膠當(dāng)歸湯可以大補(bǔ)氣血。特別適用于再生障礙性貧血。
材料:準(zhǔn)備三十克魚(yú)膠,半斤凈鵝肉,適量的精鹽等調(diào)味品。
做法:將鵝肉切塊,與魚(yú)膠共加水煮熟,放鹽等調(diào)味品。加少許酒烹煮,可去除魚(yú)膠的腥味。
用法:魚(yú)膠鵝肉湯可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰,補(bǔ)腎益智,佐餐食用。
材料
魚(yú)膠50克,紅棗7個(gè),銀耳半個(gè)(1人份的量)
做法
1先把魚(yú)膠泡軟(大概2個(gè)鐘頭)直至變軟用剪刀剪成條狀!紅棗銀耳洗干凈!
2將魚(yú)膠紅棗銀耳一起放入燉盅,加入適當(dāng)?shù)乃?!再隔水燉?個(gè)鐘頭左右!
3燉好后加入少許的白糖或冰糖調(diào)味!
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起