剁椒是我們平時(shí)生活中經(jīng)常會(huì)吃到的一種調(diào)味料,一些簡(jiǎn)單的菜肴加入了剁椒,就會(huì)變得特別起來(lái),讓人食欲大振。你知道剁椒的烹調(diào)方法有什么?剁辣椒蒸排骨怎么做?今天,就給大家講一講剁椒有哪些烹飪方法和美味做法,接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。
剁椒是一種非常常見(jiàn)的食物,剁辣椒能刺激胃腸,增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),具有暖胃,健胃的功效。剁辣椒能刺激體內(nèi)生熱功能,燃燒脂肪,促進(jìn)新陳代謝,具有減肥的功效。那么在生活中,剁椒都有哪些吃法呢?剁椒怎么吃味道好?
用剁辣椒蒸出來(lái)的排骨,雖然沒(méi)有燉煮出來(lái)的那么軟爛,但同樣夠香,吃起來(lái)夠味,并且口感完全不同于燉煮出來(lái)的,很是令人回味。在做剁辣椒蒸排骨的時(shí)候,不要放鹽,因?yàn)槎缋苯泛秃挠屠锩嬉呀?jīng)含有一定的艷芬了。
材料:排骨、剁辣椒、料酒、耗油、生菜絲。做法:
1、排骨洗凈后用開(kāi)水燙一下,除去表面殘留的血水,撈出瀝干。
2、將焯好的排骨放入盤中,并加入耗油、料酒、剁辣椒腌制十分鐘。
3、將腌制好的排骨放入蒸鍋中大火蒸,至下面的水沸騰,再轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右。
4、在出鍋后撒上一些生菜絲作為點(diǎn)綴即可。
剁辣椒蒸芋頭是家常菜菜譜之一,它是以芋頭為主要材料,以蒸制為烹飪方法做成的,能夠增強(qiáng)食欲,十分開(kāi)胃。在寒涼的秋季,吃了之后還可去除寒意。那么剁辣椒蒸芋頭是怎么做成的呢?我們一起來(lái)看看!制作剁辣椒時(shí)可戴上手套再剁,以免辣到手;剁辣椒在制作中避免帶有水分,否則會(huì)使味道發(fā)酸;制作剁辣椒時(shí),辣椒和鹽的比例適宜在一斤辣椒加一兩鹽。
吃剁椒可以幫助人們刺激脾胃,讓人們?cè)黾邮秤?,吃剁椒還能幫助減肥,因?yàn)槎缃房梢匀紵荆龠M(jìn)新陳代謝,具有減肥的功效。剁椒是一種特色食品,也可以作為佐料做菜?,F(xiàn)在市場(chǎng)上比較多見(jiàn)的是青椒做的剁辣椒,口感比紅辣椒做的剁椒要好得多,味道也會(huì)更出色。
材料
剁椒30g,蔥段20g,蒜肉20g,蒸魚豉油50g,油兩湯匙,香油半茶匙
做法
1、金針菇洗凈切去根部,蔥段切成蔥花備用;
2、將金針菇分兩排整齊的擺入盤中,澆上剁椒,蔥段切成蔥花,蒜肉切成蒜末備用;
3、蒸鍋上汽后,金針菇入蒸鍋蒸7分鐘出鍋,淋上蒸魚豉油,撒上蔥花和蒜末,鍋中放入兩湯匙油和半茶匙香油燒熱后,淋在蔥花上即可。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起