牛奶是我們大家都非常熟悉的營養(yǎng)飲品，也是一種老人，小孩，孕婦都可以喝的飲品，牛奶中營養(yǎng)豐富，但是有些人在喝了牛奶后會出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，比方說拉肚子，腹瀉等，這是因為人對牛奶中的乳糖不耐受引起的，那么，乳糖不耐受還能喝牛奶嗎？

1、飲用的方法

1少量多次

乳糖不耐受癥狀的出現(xiàn)與牛奶的飲用量有關(guān)，因此可以嘗試每天少量多次地喝牛奶，這樣有助避免出現(xiàn)胃腸道癥狀。當(dāng)身體逐漸適應(yīng)了之后，可以適當(dāng)增加每次喝牛奶的量，這樣有助緩解乳糖不耐受的癥狀。

2避免空腹喝牛奶

牛奶與其他食物一起食用，有助減緩牛奶消化的過程，可以減輕不適感。通常乳糖不耐受患者在空腹時喝牛奶會有出現(xiàn)較嚴(yán)重的癥狀，但與谷物類食物一起進(jìn)食時，牛奶中的乳糖濃度會得到稀釋，從而緩解乳糖不耐受癥狀。也可以在喝牛奶前吃點餅干和面包，也能減少排氣和不舒服的感覺。

3改喝酸奶

酸奶是牛奶發(fā)酵制成的，在制作酸奶的過程中，牛奶中30%左右的乳糖會被分解，蛋白質(zhì)與脂肪也會分解為更易吸收的成分，從而更加有利于胃腸的消化吸收，減少胃腸不適。酸奶中的乳酸菌還能助消化，調(diào)整胃腸菌群。因此酸奶很適合乳糖不耐受患者飲用。

2、不宜喝牛奶人

腎結(jié)石病人

結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。

體內(nèi)缺乏乳糖酶的人

大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

患某些消化道疾病的人

過去認(rèn)為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進(jìn)胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

腹部手術(shù)者

這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術(shù)后康復(fù)。

正在服鐵劑藥物的人

當(dāng)你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時，如果喝牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會與鐵劑藥物結(jié)合影響藥效。

鉛作業(yè)人員

牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。

服丹參片的高血壓和冠心病病人

丹參分子結(jié)構(gòu)上有羥基氧、酮基氧，可與牛奶中的鈣離子形成絡(luò)合物，降低丹參藥效。

胃大部分切除者

這種人喝牛奶后，會產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，出現(xiàn)脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。

膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有較多的脂肪，其消化有賴于膽汁和胰腺酶的幫助，喝牛奶會加重病情。

過敏體質(zhì)的人

這種人喝了牛奶容易發(fā)生腹痛、腹瀉，有時也可發(fā)生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒病患者這種病人喝牛奶后腸腔空內(nèi)壓力增高，甚至誘發(fā)腸出血或腸穿孔。