在我們平時的日常生活當(dāng)中，總有那么一些朋友們時不時的會出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，實際上便秘也是一種非常常見的腸道疾病，便秘的關(guān)鍵就在于平時的飲食習(xí)慣，下面小編給經(jīng)常便秘的朋友們介紹了粥，希望對大家有幫助。那么便秘的人喝什么粥好？便秘的人有哪些飲食禁忌？

一、便秘喝什么粥好

1、芝麻蜂蜜粥

食材：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。

做法：燒熱鍋然后放入芝麻，接著將黑芝麻用中火炒熟，等到有香味發(fā)出的時候再取出備用;接著再將粳米洗凈，同時在鍋中放入適量的清水后將粳米粳米放入鍋內(nèi)，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮，等到米八成熟時再放芝麻、蜂蜜等，攪拌均勻后繼續(xù)煮至米爛成粥。

經(jīng)常有便秘的人可以經(jīng)常吃芝麻粥，每日2次，作早、晚餐服用，經(jīng)常食用具有很好的潤腸通便作用。

2、芝麻桃仁粥

食材：黑芝麻10克，桃仁10克，冰糖20克，大米100克。

做法：將黑芝麻放入砂鍋，用文火炒香;將桃仁洗凈，去掉雜質(zhì);再將大米淘洗干凈，把冰糖打碎。把大米放入鍋中，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火熬煮八成熟時，放入黑芝麻、冰糖、攪勻，繼續(xù)煮一直到粥熟即可。每日服用1次。

這款粥的作用是補(bǔ)肝腎、潤腸胃，適合便秘者食用。

3、松子仁粥

食材：松子仁30克，糯米50克，蜂蜜適量。

做法：將松子搗成泥狀。將松子泥和糯米加水，用文火煮成稀粥。最后調(diào)入蜂蜜，稍煮即可。

松子仁粥可以養(yǎng)血潤腸，適用于腸燥便秘。

4、首烏粥

食材：首烏30克，粳米60克。

做法：將首烏洗干凈，切成片，將粳米淘洗干凈。將首烏和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入清水400毫升左右，上爐煮至粳米開花、湯汁粘稠即可。

首烏粥生津養(yǎng)血、潤腸滑便，適合于津血虧虛型便秘。

5、銀菊粥

食材：金銀花、杭菊花各10克，大米50克，白沙糖適量。

做法：將金銀花、杭菊花擇凈，水煎取汁，納入淘凈的大米煮粥，待熟時調(diào)入沙糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)5天?？绅B(yǎng)血潤燥。適用于熱結(jié)便秘。

6、紅薯粥

食材：紅薯50克，小米50克。

做法：洗干凈的紅薯去皮后切成一寸長，五分厚的小塊;接著再把小米淘凈干凈，與紅薯塊一起放入鍋內(nèi)加清水適量;接著再用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。便秘的患者每日2次食用即可，最好是在早、晚餐服用。

紅薯粥特別是對習(xí)慣性便秘的人群有著很好的治療效果，如果不喜歡吃紅薯粥的話，你也可以直接生食紅薯，同樣具有很好的治療便秘的功效。

7、蔗汁蜂蜜粥

食材：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3~5天?？汕鍩嵘?，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等。

8、豬肺粥

食材：豬肺100克，大米50克，調(diào)味品適量。

做法：將豬肺洗凈，加清水適量煮至豬肺七成熟時，取出切丁，將大米淘凈，加豬肺湯、豬肺丁及清水適量煮粥，待熟后，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、料酒等，再煮一二沸即成，每日1劑?？山》窝a(bǔ)肺。適用于脾肺虧虛所致的咳嗽、氣短、納差、乏力、排便無力等。

二、飲食禁忌

1、辛辣刺激、溫?zé)嵝允澄锸潜忝鼗颊咴陲嬍成辖傻摹３Ｒ姷挠欣苯?、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫?zé)嵝允澄?，進(jìn)食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結(jié)，排便困難。

2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物。常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產(chǎn)生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。

3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物。因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

4、不要過多的食過甜的、乳類食物，因為太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。

5、不要喝牛奶。因為牛奶中含有鈣質(zhì)，飲用過多，會使大便于燥難以排出。

6、禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。因為各種酒類、咖啡都屬溫?zé)嵝再|(zhì)，這些都可耗傷腸道津液。導(dǎo)致大便干結(jié)，加重便秘。而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

7、忌過食富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物。乳類、乳制品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、咸蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。若攝入過多，會使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出。因此在保證營養(yǎng)的情況下盡量少吃。

8、忌食物過于精細(xì)。若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導(dǎo)致腸中食物殘渣對腸壁的機(jī)械性刺激減少，不足以引起排便反射。