一說到木犀瓜片有些人可能或不知道的是什么菜，其實就是雞蛋炒黃瓜，味道很清淡，但是營養(yǎng)價值高。你知道木犀瓜片有什么營養(yǎng)價值？木犀瓜片有什么飲食禁忌？今天，就給大家講一講茴香有哪些營養(yǎng)價值和飲食禁忌，接下來讓我們一起來看看吧。

1、木犀瓜片

主料：雞蛋150克黃瓜150克

調(diào)料：大蔥10克、花椒3克、料酒5克、鹽3克、大豆油30克、味精2克

做法：

1.將雞蛋磕在碗內(nèi)攪勻;

2.黃瓜洗凈，切成菱形片;

3.炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內(nèi);

4.炒勺內(nèi)加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;

5.倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。

2、木犀瓜片的食用價值

木犀瓜片有著補血利尿的作用，還可以提高智力補腦，清熱降火的功效，大家可以經(jīng)常吃這道菜。

3、木犀瓜片的飲食禁忌

雞蛋：與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

大家在制作木犀瓜片的時候，可以按照上面的方法來制作一下，通過上面的介紹大家對木犀瓜片應(yīng)該有了更深的了解了，當(dāng)然木犀瓜片的一些食用禁忌大家也是要好好的了解的，這樣可以吃的更加的健康，今天就給大家介紹到這里了，希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)韼椭?

4、木須瓜片

材料

主料：雞蛋150克，黃瓜100克，水發(fā)木耳，50克，

輔料：黃花菜（干）50克，

調(diào)料：鹽3克，味精1克，大蔥5克，姜2克，植物油35克

做法

1.將黃花（黃花菜）、黑木耳用溫水泡軟；

2.把雞蛋打入碗內(nèi)，攪開；

3.將蔥、姜洗凈切成末；

4.黃瓜洗凈，斜刀切成薄片；

5.黃花切段；

6.炒鍋加油燒熱，放入蛋汁炒成蛋花倒出；

7.原鍋加油燒熱，放蔥、姜炒幾下，再放瓜片、黃花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒幾下即可出鍋。