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小米有哪些食療方法?吃小米能治療哪些疾病?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:21 小米膳食雜糧

小米是一種很常見(jiàn)的食物,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐腼冎笏挚煽?,適合很多人食用,而且小米還具有很多的藥用價(jià)值,那么小米的食療方法有哪些?吃小米能治療哪些疾???小米的食療方法有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解吃小米能治療哪些疾病,以及吃小米的注意事項(xiàng)吧。

小米有哪些食療方法?吃小米能治療哪些疾???(1)

1、小米的食療方法

1.鎮(zhèn)靜安眠:

小米鎮(zhèn)靜安眠,其療效是安眠藥無(wú)法相比的。

小米200克,山萸肉30克,煮粥服用7天。

2.消食解肚脹:

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,趙王過(guò)生日,每天吃各方進(jìn)獻(xiàn)的山珍、海味、甲魚(yú)、熊掌,半個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化,連覺(jué)都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天,吃了好多藥,始終沒(méi)有太大作用。第六天,御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥,趙王喝了三頓,肚子便開(kāi)始不脹了。

3.補(bǔ)元?dú)猓?

季羨林先生活了98歲。他的長(zhǎng)壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥,小米補(bǔ)元?dú)猓G豆解毒清火。

華北一帶婦女生了小孩,月子里每天食小米粥、黑芝麻,補(bǔ)元?dú)?,下奶水?

4.降血壓:

小米200克,蓮子10克,煮粥。對(duì)心火旺、高血壓有效果。

5.養(yǎng)胃:

小米200克,生姜6片,煮粥。對(duì)胃病有效果。

6.治療重癥肌無(wú)力:

小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克,用豆?jié){機(jī)打汁,每早空腹喝三杯。

2、吃小米注意事項(xiàng)

1、虛寒與氣滯體質(zhì),小米要少吃。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。

2、小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮飯,三是磨成小米面蒸著吃。這三種吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最好,可以與各種粗糧搭配,做成不同風(fēng)味的粥,有著很好的營(yíng)養(yǎng)和藥用功效。

3、用涼水淘洗,不能用手搓,以避免營(yíng)養(yǎng)成分的流失,且不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。

4、熬粥時(shí)不要加堿,以防破壞其中的B族維生素。

5、對(duì)小米過(guò)敏癥忌食用,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。

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