痛風常常發(fā)生于中老年人之間,屬于一種慢性疾病,也很難治愈,而且現(xiàn)在患痛風的中老年人也越來越多,特別是在夏季的時候痛風是非常容易出現(xiàn)的,而且對于痛風患者來說在飲食上班一定要非常注意,日??梢远喑砸恍┻m合痛風患者的水果,這樣也有利于病情恢復(fù)。
1、櫻桃
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,可以促進血液循環(huán),利于尿酸的排泄,能緩解因痛風、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,還能消除肌肉酸痛和發(fā)炎。
2、蘋果
蘋果是堿性水果,含較多的鉀鹽,又含水分,基本不含嘌呤,對于人體內(nèi)的尿酸排泄有促進作用,痛風病人吃蘋果很好,蘋果中含有豐富的維生素C,助于降低血清尿酸濃度或綜合尿酸,預(yù)防關(guān)節(jié)腫脹;并且蘋果含有鉻元素,可調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝,可起到預(yù)防痛風發(fā)作的作用。
3、梨子
梨子多汁多水分,基本不含嘌呤,屬堿性水果,具有潤燥消風、生津清熱、潤肺化痰的作用,煮熟的梨子有助于腎臟排泄尿酸,預(yù)防痛風的發(fā)作,很適合痛風病人食用。
4、葡萄
葡萄具有補氣血、強筋骨、利小便的作用。痛風癥為中醫(yī)的風濕痹痛,葡萄是一種堿性水果,含嘌呤極少,又有較多的果汁水分,有利于痛風患者排泄血尿酸,是痛風者不容錯失的水果。
5、石榴
痛風患者也可以吃些石榴,能促進尿酸排出,減少體內(nèi)尿酸鹽的沉積,緩解因痛風所致引起的紅腫疼痛感,對于改善和預(yù)防痛風很有幫助。
1、限制蛋白質(zhì)的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因為它含乳酸較多,對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水,湯中含量很高。
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調(diào)料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風發(fā)作,應(yīng)盡量少吃。
4、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調(diào)查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數(shù)十倍。
5、禁酒,少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發(fā)痛風發(fā)作并加重病情,應(yīng)絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要盡量少吃或不吃。痛風患者應(yīng)多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內(nèi),降低血尿酸水平。
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