相信很多人都吃過冰糖雪梨,冰糖雪梨很常見,而且還有很多功效和作用,在冬季的時候很多人喜歡煮冰糖雪梨喝,主要是因為冰糖雪梨有很好的止咳化痰的效果,但是不少人在煮冰糖雪梨的時候會加入一些紅棗和枸杞,這些食物都可以一起煮嗎?
可以。
從食物的成分上來看,冰糖、雪梨、紅棗、枸杞這幾種食物的成分不相克,并且都有補益身體的作用,因此,是可以一起燉食的。
雪梨是一種水分含量非常豐富的水果,且富含膳食纖維,能促進腸道的蠕動,加快食物在體內的消化,排出體內的毒素;另外紅棗、枸杞有調節(jié)氣血的作用,能改善面部的氣色,使面部看起來更加紅潤有光澤。
從中醫(yī)的角度看,冰糖雪梨歸肺經,有潤肺清肺的作用,而紅棗、枸杞有補氣益氣的作用,因此幾種食物同食,既能益氣又能清肺。另外,冰糖雪梨還有一定的止咳作用。
冰糖雪梨紅棗枸杞糖水有調理脾胃、養(yǎng)血補血的作用,因此特別適合氣血不足的女性朋友食用。
冰糖雪梨紅棗枸杞糖水還有一定的潤肺止咳功效,因此適合肺熱引起的咳嗽患者食用,不過要注意枸杞溫熱身體的效果較強,如果咳嗽患者身體發(fā)熱、發(fā)燒的話,那么就不宜食用了,或者就少放枸杞和紅棗。
冰糖雪梨紅棗枸杞有補血活血的作用,經血量多的女性繼續(xù)食用的話,可能會出現氣血虛損的現象,不利于身體的恢復,加上雪梨又屬于寒性水果,就更不適合經期女性食用了。
食材:冰糖3-4顆、紅棗5顆、雪梨1個、枸杞6顆。
做法:
1.將雪梨洗凈,在淡鹽水中浸泡15分鐘,以去除表面的有害物質。
2.然后在雪梨的果蒂部分,切一個小蓋子下來,然后再用勺子將果核挖出。
3.將冰糖、紅棗、枸杞放入雪梨中間,蓋上蓋子,放入碗中。
4.隔水加熱,待雪梨蒸出汁液,冰糖融化后,即可食用。
雖然冰糖雪梨紅棗枸杞糖水對身體有一定的好處,但是也不宜天天食用,以免使身體出現上火、拉肚子等身體不適的癥狀。
孕婦吃冰糖雪梨的好處主要有:
(1)緩解咳嗽
冰糖能夠養(yǎng)陰生津,雪梨也能幫助潤肺止咳。孕婦吃冰糖雪梨能夠幫助緩解肺燥咳嗽、干咳無痰等癥狀。
(2)改善睡眠
孕婦因為身體的原因,晚上睡眠質量可能會受到影響,而雪梨能夠幫助鎮(zhèn)靜神經,潤燥化痰,對于心煩口渴、失眠多夢等都有很好輔助療效。
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