柿子，秋冬季節(jié)比較常見的食物，其含有豐富的維生素、膳食纖維、果膠以及多種人體所必需的礦物質(zhì)成分，適量食用還能起到不錯(cuò)的生津止渴、潤(rùn)腸通便、滋陰潤(rùn)燥等作用。那柿子一天吃多少合適？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、柿子一天吃多少合適？

2、吃柿子要注意什么？

3、吃柿子有哪些好處？

柿子一天吃多少合適？

柿子雖然含有許多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是由于柿子是寒涼的水果，食用過多會(huì)對(duì)脾胃影響過大，如果是脾胃虛寒容易拉肚子的人食用太多寒涼的食物，很可能會(huì)加重腹瀉，另外，柿子糖分高，有高血糖的人群也不要多吃，以免血糖失控，影響身體健康。

吃柿子要注意什么？

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。

2、控制每次吃的量

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

3、吃后要漱口

柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點(diǎn)也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別，所以建議你先買一個(gè)嘗嘗，再?zèng)Q定是否需買更多。

吃柿子有哪些好處？

1、潤(rùn)肺生津

柿子柿子味甘，澀，性寒，有清熱、祛燥止渴的功效，能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，適當(dāng)吃柿子有很好的清熱潤(rùn)肺的作用，能緩解對(duì)于肺熱導(dǎo)致的咳嗽等癥狀。

2、解酒

柿子中含有大量的有機(jī)酸和鞣質(zhì)，其中的單寧和酶能分解酒精，能加快血液中乙醇的氧化，高含糖量和含鉀量以及大量的水分能起到利尿的作用，能幫助機(jī)體排出酒精。

3、緩解便秘

柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，其中含有的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，能起到潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)緩解便秘等有明顯的效果。

4、保護(hù)心血管

柿子中含有黃酮甙，對(duì)于穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量很有幫助，還有活血消炎，改善心血管的作用。

總結(jié)：由于柿子性寒，因此一般建議正常人體一天吃1-2個(gè)左右的柿子即可，不宜食用過量，避免對(duì)自身的健康造成威脅。