洋蔥是比較辛辣的食物，特別是生吃洋蔥，味道很大，切洋蔥的時候，很多人會被洋蔥釋放出來的物質刺激到，甚至流眼淚。洋蔥雖然辣眼睛，但是其本身的營養(yǎng)物質很多，而且對身體有很多的好處，洋蔥可以炒很多菜，而且吃西餐的時候很多地方都可以看到洋蔥，洋蔥比較辛辣，那么吃洋蔥會上火嗎？

1、不會上火

上火一般是指人體出現一些熱性的癥狀，例如牙齦腫痛，口腔糜爛等現象，但是吃了洋蔥是不會促成出現這樣的現狀的，所以吃了洋蔥是不會上火的，生吃洋蔥雖然比較辛辣，但是可以保證洋蔥里面原有的營養(yǎng)物質，不習慣生吃的可以炒熟了再吃，這樣不會有那種刺鼻的味道，而且口感更好，搭配一下其他的菜一起炒，營養(yǎng)也會更加豐富。

2、上火食物

很多水果吃了容易上火，例如：荔枝、橘子、榴蓮、菠蘿、石榴等等，這些水果雖然好吃，但是要適量，還有一些肉類，羊肉、狗肉等熱性較大，也是容易引起上火的，這些食物不要吃太多。吃一些燒烤、煎炸食物也是引起上火的因素，睡眠也會有一些影響，這些都要多注意。

3、敗火食物

蔬菜里面苦瓜的降火效果是很好的，雖然有很多人不喜歡那種苦苦的味道，但是多吃苦瓜對身體好處很多，可以搭配其他的菜炒的吃。菠菜、芹菜、黃瓜等蔬菜也是有敗火效果的。夏天吃西瓜也是有敗火效果的，梨可以清熱降火，多喝菊花茶、綠豆湯和蜂蜜也是可以敗火的。