我們每天都要吃早餐,早餐也是我們一天中最重要的一餐,因?yàn)槌栽绮椭?,我們的胃部是排空的狀態(tài),而且是胃酸過重的一個(gè)狀態(tài),所以早餐的內(nèi)容食物選擇很重要,要吃得健康。那么,怎么樣吃早餐更健康?年輕人吃早餐需要注意什么?
一、吃早餐,少選甜食
水果面包、巧克力松餅、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時(shí)候,但你是否知道,早餐吃太甜的點(diǎn)心并不利于健康?早餐糖分過多容易讓人不久以后就感到饑餓,同時(shí),含有黃油、奶油等的點(diǎn)心中含有的脂肪和大量糖分容易讓人在不經(jīng)意間攝入過多能量,造成肥胖隱患。因此,早餐的主食最好不要選擇太甜的食物。
二、吃雞蛋,不要用煎的
雞蛋中富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),可以說是一種營(yíng)養(yǎng)全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的時(shí)候,喜歡將雞蛋做成煎蛋的形式,但這樣對(duì)于早餐來說,脂肪的比例就太高了,反而顯得早餐不健康。哪怕是吃雞蛋三明治,其中也會(huì)加入蛋黃醬等輔助調(diào)味料,因此,早餐如果要吃雞蛋,最好選擇水煮蛋,這樣吃起來更健康。
三、早餐別吃加工肉
培根、香腸、熏肉……歐式風(fēng)格的早餐中,加工肉的登場(chǎng)頻率可謂相當(dāng)高。雖然這樣的早餐看起來很有格調(diào),但從健康的角度來說,加工肉就不是那么好的選擇了。早餐充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)是很重要的,但加工肉的脂肪會(huì)比普通肉更多,含有的鹽分也比普通的肉類更多,有可能增加壞膽固醇的量并增加腦卒中的風(fēng)險(xiǎn),因此早餐就算吃肉,也不建議吃加工肉。
四、喝果汁不如吃水果
早餐喝一杯果汁也是不少人的選擇,果汁的確是維生素的良好來源,但是即使是100%純天然的榨果汁,也可能有糖分?jǐn)z入過多的風(fēng)險(xiǎn)。如果無論如何都想喝,每天最多喝一杯,而從營(yíng)養(yǎng)的角度來說,喝一杯果汁的營(yíng)養(yǎng)可能還比不上直接吃一個(gè)水果。早上的飲品最好選擇白開水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。
五、其他
除了以上說的幾種常見的早餐外,還有不少人用酸奶當(dāng)早餐,但需要注意的是選購酸奶盡量選擇發(fā)酵乳,選擇糖分含量較低的類型,越簡(jiǎn)單純粹、越低脂的越好。吃米飯盡量選擇黑米或者胚芽米飯,面包則盡量選擇全麥的比較好哦!
1、早餐吃太多影響減肥
早餐吃太多的話會(huì)影響減肥。減肥的人需要吃得少動(dòng)得多,如果是早餐吃得太多的話食物很容易將胃撐大,而是人的食欲變得更大。如果是強(qiáng)忍著餓的話,人體會(huì)更容易過量進(jìn)食,而使減肥失敗。
2、早餐吃太多影響工作
早餐如果吃得太多的話很容易影響到上午正常的工作、學(xué)習(xí)。早餐進(jìn)食了太多的食物,身體需要更多的血氧來消化這些食物,身體大量的血液流向消化系統(tǒng)以幫助消化,大腦很容易因?yàn)檠汗?yīng)減少而出現(xiàn)精力不集中、想睡覺等等情況。
3、早餐吃太多影響午餐
早餐吃太多的話很容易影響到午餐的正常進(jìn)食。早餐吃太多的話,胃需要更長(zhǎng)的時(shí)間來完全消化,如果是早飯吃太多時(shí)間又吃得比較晚的話,到吃午飯的時(shí)候胃里面還有殘留的早餐,而影響到午餐的進(jìn)食,午晚餐間隔時(shí)間較長(zhǎng),下午又容易餓。
4、早餐吃多腸胃負(fù)擔(dān)重
早餐吃太多的話很容易導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)加重。早餐吃太多,腸胃除了需要一個(gè)上午都馬不停蹄的進(jìn)行消化外,一到中午,大量的食物再次進(jìn)入胃,胃沒有休整時(shí)間又需要進(jìn)行緊張的消化。如果是上午工作靜態(tài)姿勢(shì)多很容易引起消化不良。
5、不吃早餐危害會(huì)更大
盡管早餐吃太多的話很容易引起以上提到的幾點(diǎn)壞處,但是如果是早上不吃的話給身體帶來的危害更大。不僅會(huì)傷害大腦還會(huì)對(duì)身體各大器官組織帶來危害,直接影響到身體的健康長(zhǎng)壽。
6、早餐吃八分飽最佳
早餐不能不吃,也不能吃得過多,一般說來早餐吃7、8分飽即可。這樣既能夠滿足上午身體對(duì)于能量的需要也能夠避免吃太多引起消化不良、發(fā)胖等等問題。
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