我們每天都要吃早餐，早餐也是我們一天中最重要的一餐，因?yàn)槌栽绮椭?，我們的胃部是排空的狀態(tài)，而且是胃酸過重的一個(gè)狀態(tài)，所以早餐的內(nèi)容食物選擇很重要，要吃得健康。那么，怎么樣吃早餐更健康？年輕人吃早餐需要注意什么？

1、健康早餐

一、吃早餐，少選甜食

水果面包、巧克力松餅、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時(shí)候，但你是否知道，早餐吃太甜的點(diǎn)心并不利于健康?早餐糖分過多容易讓人不久以后就感到饑餓，同時(shí)，含有黃油、奶油等的點(diǎn)心中含有的脂肪和大量糖分容易讓人在不經(jīng)意間攝入過多能量，造成肥胖隱患。因此，早餐的主食最好不要選擇太甜的食物。

二、吃雞蛋，不要用煎的

雞蛋中富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可以說是一種營(yíng)養(yǎng)全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的時(shí)候，喜歡將雞蛋做成煎蛋的形式，但這樣對(duì)于早餐來說，脂肪的比例就太高了，反而顯得早餐不健康。哪怕是吃雞蛋三明治，其中也會(huì)加入蛋黃醬等輔助調(diào)味料，因此，早餐如果要吃雞蛋，最好選擇水煮蛋，這樣吃起來更健康。

三、早餐別吃加工肉

培根、香腸、熏肉……歐式風(fēng)格的早餐中，加工肉的登場(chǎng)頻率可謂相當(dāng)高。雖然這樣的早餐看起來很有格調(diào)，但從健康的角度來說，加工肉就不是那么好的選擇了。早餐充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)是很重要的，但加工肉的脂肪會(huì)比普通肉更多，含有的鹽分也比普通的肉類更多，有可能增加壞膽固醇的量并增加腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)，因此早餐就算吃肉，也不建議吃加工肉。

四、喝果汁不如吃水果

早餐喝一杯果汁也是不少人的選擇，果汁的確是維生素的良好來源，但是即使是100%純天然的榨果汁，也可能有糖分?jǐn)z入過多的風(fēng)險(xiǎn)。如果無論如何都想喝，每天最多喝一杯，而從營(yíng)養(yǎng)的角度來說，喝一杯果汁的營(yíng)養(yǎng)可能還比不上直接吃一個(gè)水果。早上的飲品最好選擇白開水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。

五、其他

除了以上說的幾種常見的早餐外，還有不少人用酸奶當(dāng)早餐，但需要注意的是選購酸奶盡量選擇發(fā)酵乳，選擇糖分含量較低的類型，越簡(jiǎn)單純粹、越低脂的越好。吃米飯盡量選擇黑米或者胚芽米飯，面包則盡量選擇全麥的比較好哦!

2、早餐吃多的危害

1、早餐吃太多影響減肥

早餐吃太多的話會(huì)影響減肥。減肥的人需要吃得少動(dòng)得多，如果是早餐吃得太多的話食物很容易將胃撐大，而是人的食欲變得更大。如果是強(qiáng)忍著餓的話，人體會(huì)更容易過量進(jìn)食，而使減肥失敗。

2、早餐吃太多影響工作

早餐如果吃得太多的話很容易影響到上午正常的工作、學(xué)習(xí)。早餐進(jìn)食了太多的食物，身體需要更多的血氧來消化這些食物，身體大量的血液流向消化系統(tǒng)以幫助消化，大腦很容易因?yàn)檠汗?yīng)減少而出現(xiàn)精力不集中、想睡覺等等情況。

3、早餐吃太多影響午餐

早餐吃太多的話很容易影響到午餐的正常進(jìn)食。早餐吃太多的話，胃需要更長(zhǎng)的時(shí)間來完全消化，如果是早飯吃太多時(shí)間又吃得比較晚的話，到吃午飯的時(shí)候胃里面還有殘留的早餐，而影響到午餐的進(jìn)食，午晚餐間隔時(shí)間較長(zhǎng)，下午又容易餓。

4、早餐吃多腸胃負(fù)擔(dān)重

早餐吃太多的話很容易導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)加重。早餐吃太多，腸胃除了需要一個(gè)上午都馬不停蹄的進(jìn)行消化外，一到中午，大量的食物再次進(jìn)入胃，胃沒有休整時(shí)間又需要進(jìn)行緊張的消化。如果是上午工作靜態(tài)姿勢(shì)多很容易引起消化不良。

5、不吃早餐危害會(huì)更大

盡管早餐吃太多的話很容易引起以上提到的幾點(diǎn)壞處，但是如果是早上不吃的話給身體帶來的危害更大。不僅會(huì)傷害大腦還會(huì)對(duì)身體各大器官組織帶來危害，直接影響到身體的健康長(zhǎng)壽。

6、早餐吃八分飽最佳

早餐不能不吃，也不能吃得過多，一般說來早餐吃7、8分飽即可。這樣既能夠滿足上午身體對(duì)于能量的需要也能夠避免吃太多引起消化不良、發(fā)胖等等問題。