黑芝麻味道香醇,通常是被制成黑芝麻糊來食用,而小米最常見的食用方式就是煮粥。那么黑芝麻能和小米煮粥嗎?黑芝麻和小米可以一起煮粥嗎?
黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。這兩種食材都是具有較高營養(yǎng)價值的食物,并且都有非常不錯的滋補功效。一起煮粥食用能夠給人體補充大量的營養(yǎng),同時還能起到滋補的功效,而且還不會給身體造成不利影響。因此大家是可以放心食用的。
說到黑芝麻大家通常都會想到黑芝麻能烏發(fā)的功效,其實黑芝麻還具有很多其他的功效,例如黑芝麻中含有豐富的鈣和鐵,食用黑芝麻能補鈣還能預防缺鐵性貧血。除此之外黑芝麻還能夠滋補肝腎,養(yǎng)顏潤膚等等。而小米則富含蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,食用小米可以防止消化不良,還能滋陰養(yǎng)血,減輕皺紋、色斑等等。
黑芝麻小米粥的具體方法步驟如下:
(1)首先將小米洗凈,用清水浸泡半小時,之后撈出并瀝干水分;
(2)接著將小米倒入鍋中,加水用大火燒至沸騰;
(3)然后轉(zhuǎn)小火煮小米,同時將黑芝麻用攪拌機攪打成黑芝麻粉。
(4)等到小米煮熟之后加入適量白糖調(diào)味,最后倒入黑芝麻粉攪拌均勻即可食用。
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