楊桃在一般情況下是有5條棱的，而3條或6條棱的楊桃也是有的，但是很少。因為5個棱角的楊桃比較常見，所以將楊桃橫切后呈現(xiàn)的5角星的形狀比較常見。楊桃的表皮是光滑的，顏色會有淡綠色、蠟黃色或帶暗紅色這三種顏色。楊桃的營養(yǎng)價值極高，那我們一起來看看其營養(yǎng)成分和功效作用，以及食用需要注意的事項吧。

1、營養(yǎng)成分

楊桃中含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、揮發(fā)性物質(zhì)、纖維素等多種營養(yǎng)成分，它可以為我們提供生命活動所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)，為身體補充營養(yǎng)，還能起到增強機體抗病能力的作用。

2、功效作用

楊桃中的水分含量還是比較高的，它可以用來補充人體所需的水分，可以起到生津止渴的作用，同時還能起到利尿的效果，在利尿的同時可以幫助帶走體內(nèi)的酒毒，從而起到解酒毒的功效。另外，楊桃中含有較多的酸性物質(zhì)，所以食用楊桃可以提高胃酸的酸度，從而能幫助促進食物的消化，起到中和消食的作用。楊桃中的揮發(fā)性的物質(zhì)，可以起到清熱利咽喉的效果。經(jīng)常吃楊桃還能起到降膽固醇、血脂、血糖的作用，對心血管疾病可以起到預(yù)防的作用，從而可以保護到肝臟。

3、食用須知

一般人群都可吃楊桃，但是楊桃性寒涼，所以不宜大量或空腹食用，而體寒或脾胃虛弱者更是要少量食用。楊桃的草酸含量過高，對腎臟病患者的病情不利，所以腎臟患者要慎食楊桃。