很多人聽(tīng)到辣木籽這個(gè)名字都不知道這到底是一種什么東西，甚至有不少人還誤以為辣木籽跟辣椒是有關(guān)系的。其是辣木籽就是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的食材，很多國(guó)家和地區(qū)都有種植。那么辣木籽的功效與作用及食用方法是怎樣的？辣木籽有什么功效？辣木籽的食用方法是什么？

1、增強(qiáng)免疫力

經(jīng)常食用辣木籽可加強(qiáng)免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并對(duì)多種慢性及弘遠(yuǎn)疾病都有極大的改良功效。自從辣木樹(shù)被證實(shí)是含有富厚高養(yǎng)分價(jià)值的動(dòng)物后，在東洋、日本等已斥地辣木樹(shù)食物的國(guó)度，以其高卵白、低脂質(zhì)、高纖維、高維生素的含量的賦性與特殊的降血糖、抗菌消炎、強(qiáng)心的保健成效而成為人們安康食品界的新寵。

2、鎖水護(hù)膚

由于辣木籽保水作用很強(qiáng)，致使辣木籽能在極限干旱地區(qū)的惡劣環(huán)境中生長(zhǎng)，因?yàn)槔蹦咀押心茏プ∷值幕钚猿煞?，因此，辣木籽除少量用于種植之外，辣木籽大量的用途是用來(lái)做生產(chǎn)原料，辣木籽在食品、醫(yī)藥、保健、化妝品等領(lǐng)域都有著良好的應(yīng)用價(jià)值，如辣木籽可用于液體凈化、提取制造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質(zhì)等。

3、保肝護(hù)肝

如果長(zhǎng)期熬夜，人體免疫下降，毒素增加，氣血運(yùn)行減弱，肝臟負(fù)大大增加，多吃辣木籽不僅可以改善睡眠，還對(duì)肝臟的保護(hù)有極其中藥的作用。

4、促進(jìn)新陳代謝

辣木籽對(duì)排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，現(xiàn)在比較正宗的為臻吾堂辣木籽，為非洲野生，放于平常喝水、泡茶、喝花茶之中，其方法是：先喝一口后，吃一至三粒（剝殼食內(nèi)籽）食用后再喝多量的水，你會(huì)對(duì)剛喝過(guò)的水或茶有另一種自然的甘甜味，一般來(lái)講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會(huì)偏苦，食用一段時(shí)間后喝300-500CC溫開(kāi)水，一至兩個(gè)月后，有強(qiáng)肝改善睡眠增強(qiáng)免疫力記憶力加速代謝排毒減肥等功效。

5、改善痛風(fēng)

辣木籽蛋白質(zhì)含量高，結(jié)合豐富的各種礦物質(zhì)、維生素，可以促進(jìn)新陳代謝，降低體內(nèi)酸堿值，有效緩解關(guān)節(jié)痛和痛風(fēng)。

6、補(bǔ)充礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

辣木籽是天然的純綠色食品，含有人體所需要的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以取代很多復(fù)合維生素、鈣片、魚(yú)肝油等營(yíng)養(yǎng)品。

7、降三高

1、降血壓：辣木籽中含鉀量高，有助于減低高血壓中風(fēng)的危險(xiǎn)，維生素B3能促進(jìn)血液循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血壓以及膽固醇，所含的鈉還能維持血壓穩(wěn)定。

2、降血脂：辣木籽中的礦物質(zhì)銅、鐵、維生素E、維生素C有助于降低血脂。

3、降血糖：辣木籽中含有鈣、鎂、硒等礦物質(zhì)，能有效降低血糖、抗氧化、拮抗自由基，可控制癥狀、緩解病情，甚至擺脫糖尿病的困擾。

8、食用方法

1-2?！诔酝甏笏獾任兜垒^重的東西后，嚼實(shí)1-2顆后喝水即可除異味，比直接吃口香糖之類(lèi)的東西更健康，效果也很快。

1-3粒——日常食用的量，一日三次，每次吃完后喝500ml左右的水。可以排毒，促進(jìn)身體代謝、促進(jìn)排便、祛斑。

2-3粒——喝酒前15分鐘吃辣木籽2～3粒，較不易醉，醉酒也會(huì)減少酒醉后的難受感覺(jué)。此外，可緩皮膚過(guò)敏，濕疹……可以早上，中午空腹吃，吃的時(shí)候?qū)⒗蹦咀严锤蓛?，連著辣木籽殼一起吃。

3-4?！{(diào)解血糖、血脂、血壓?？梢栽缟?，中午空腹吃，每次吃3-4顆，吃后喝水。吃辣木籽的同時(shí)請(qǐng)注意少吃甜食和重油、重鹽的食物。

注意：心臟病患者要適量吃、孕婦、嚴(yán)重氣喘患者以及六個(gè)月以下的嬰兒不建議服用。注意服用限量，過(guò)量食用可能導(dǎo)致腹瀉。

9、辣木籽的食用禁忌

1、不能含鈣高的食物同食

辣木籽營(yíng)養(yǎng)豐富，但是也含有很高的草酸，草酸和鈣質(zhì)不能同食食用，這兩種成分會(huì)在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的草酸鈣是難以消化的物質(zhì)，經(jīng)常如此容易引起腎結(jié)石。

常見(jiàn)的鈣含量高的食物：動(dòng)物骨骼，鈣片，加殼類(lèi)食物。

2、不能和生冷食物同食

辣木籽含有很高的不飽和脂肪酸，這是辣木籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)體現(xiàn)，但是也限制了辣木籽不能和油膩的食物一起吃，容易引起脂肪消化不良，出現(xiàn)腹瀉。

常見(jiàn)的生冷食物有：冰水，西瓜，雪糕，黃瓜等。

3、不宜和高蛋白食物同食

辣木籽自身含有大量的蛋白質(zhì)，食用之后需要良好的胃腸功能來(lái)消化吸收，若是在食用其他的高蛋白食物，會(huì)增加胃腸負(fù)荷，容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、嗝氣現(xiàn)象。

常見(jiàn)的高蛋白食物：牛奶，豆制品，動(dòng)物肉類(lèi)，蛋白粉等。

4、吃辣木籽的注意事項(xiàng)

1.辣木籽含有很多的植物堿，不適合長(zhǎng)期食用，也不宜大量食用，容易引起植物堿中毒反應(yīng)。

2.辣木籽含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，很多成分對(duì)人體屬于過(guò)敏原，自身是過(guò)敏體質(zhì)的人群需要注意食用前先少量試試是否過(guò)敏。

3.辣木籽具有很強(qiáng)效的利尿作用，并且其很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都需要大量的水去充分溶解，因此，在食用辣木籽之后需大量飲水。