青棗是我們常吃的水果,它有不同的品種,但是味道和口感都是差不多的。青棗不僅口感嫩脆、鮮甜多汁,還有豐富的營養(yǎng),青棗所含的營養(yǎng)成分能滿足人體所需,并且還有很多價值功效。那么,青棗有什么營養(yǎng)價值呢?一起來看看吧!。
棗被稱為“維生素C丸”,青棗也不例外,青棗也含有大量的維生素C,鮮棗中含有維生素C最高到243mg/100g,比獼猴桃等高出太多,維生素是一種強抗氧化劑,能有效的清除體內(nèi)的自由基,具有良好的美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用,并且還具有預(yù)防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預(yù)防過敏等錯中功效。
青棗中含有較多的碳水化合物,占有23.7g/100g,主要是葡萄糖,也有少量的果糖和蔗糖,以及一些這幾種糖的低聚糖,這也是為什么青棗吃起來十分甘甜的原因。青棗含有較多的糖分,食用青棗能為機體提供大量的能量,具有強身健體的功效。
棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
青棗含有較多的植物酸,其中燁木酸、山植酸具有較強的抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
青棗里面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質(zhì),可以降膽固醇、降血壓,對高脂血癥和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方,服用后,有降血脂、降膽固醇的療效。
1、不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
2、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用??辔都膀?qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
3、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
4、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
5、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起