養(yǎng)生是很多人都非常在意的事情，而生活中人們養(yǎng)生大多都會先從飲食上下手，因?yàn)樵S多我們平時(shí)所吃的一些食物都是具有非常不錯(cuò)的食用功效的，但是很多人都不知道養(yǎng)生滋補(bǔ)吃什么好。那么養(yǎng)生滋補(bǔ)吃什么食物比較好？養(yǎng)生的食譜有哪些？

1、芝麻粥

材料：黑芝麻6克，米50克，蜂蜜少量。

做法：將黑芝麻洗凈，放入鍋中炒熟。米淘洗干凈，放入鍋中，加水適量，用文火熬至八成熟，放入炒熟的黑芝麻，繼續(xù)煮至粥熟，再放入蜂蜜調(diào)味即可。

功效：秋季常吃芝麻粥，可健脾潤肺，益壽延年，是秋季進(jìn)補(bǔ)的佳品。

2、紅棗小米粥

材料：紅棗50克，小米100克，白糖適量。

做法：紅棗洗凈、泡軟；小米淘洗干凈，稍稍浸泡。將紅棗、小米放入鍋中，加水適量，大火煮開再改小火熬煮，待粥稠再放入白糖調(diào)味即可。

功效：紅棗小米粥香甜可口，秋季常吃可健脾胃、補(bǔ)氣血、安心神。

3、胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜200克，粳米100克。

做法：將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，同粳米一起放入鍋中，加水適量，熬煮成粥。

功效：秋季吃胡蘿卜粥，可健脾、化濕、祛痰。對于痰濁中阻所致的胸膈滿悶、惡心嘔吐、困倦疲乏有較好改善效果。

4、砂仁鯽魚湯

材料：鯽魚一條，砂仁10克，蔥白3根，生姜、胡椒、食鹽少許。

做法：將鯽魚洗凈、去磷去內(nèi)臟，將裝有砂仁的鯽魚放入砂鍋中，加水適量，大火煮沸，再加入蔥、姜、胡椒、鹽調(diào)味。

功效：砂仁含有揮發(fā)油成分，可調(diào)節(jié)消化功能，蔥白溫中調(diào)理脾胃，鯽魚健脾利濕，秋季吃砂仁鯽魚湯可治療脾胃虛弱、納食量少。

5、紅棗燉鴨

材料：白鴨1只，紅棗150克，紹酒、姜、蔥、鹽適量

做法：鴨子洗凈、去內(nèi)臟，去鴨舌及鴨腳，焯水。將鴨子放入砂鍋中，加蔥、姜、胡椒、紹酒、紅棗，用大火煮開再改小火燉至熟爛，再加鹽、胡椒調(diào)味即可。

功效：秋季吃紅棗燉鴨，可健脾益胃、益氣補(bǔ)血。對脾胃虛弱所致的腹脹、泄瀉、面色萎黃、神疲乏力有較好的改善作用。

6、海帶決明粥

海帶50克，決明子30克，粳米50克。

做法：海帶用溫水泡發(fā)，取出切絲；決明子用紗布包好，與粳米、海帶絲一同放入鍋中，加水適量，熬煮成粥。

功效：海帶具有清熱利水、軟堅(jiān)化痰的作用，決明子清肝明目，與粳米搭配能平肝潛陽，適合秋季吃。

7、立秋養(yǎng)生方法

精神調(diào)養(yǎng)

秋對應(yīng)五臟中的肺臟，肺在志為悲，過憂易傷肺，肺氣虛弱則機(jī)體對不良刺激的耐受性下降，易致病。所以立秋時(shí)節(jié)的養(yǎng)生要點(diǎn)，不可背離自然規(guī)律，要遵循古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也?！?

起居調(diào)養(yǎng)

立秋早晚涼爽，應(yīng)開始遵循“早臥早起，與雞具興”的起居方式。早臥以順應(yīng)秋天陽氣之收斂，早起使得肺氣得以舒展。早起時(shí)在床上放松四肢閉目養(yǎng)神一會再起床，更有利于身體健康。

飲食調(diào)養(yǎng)

秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜，可多吃一些鴨肉、糯米粥、銀耳、蓮子等。立秋之后，要防“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃，比如葡萄、梨、蘋果等。

運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

立秋后，是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)不但有助于防治悲秋，還可以消除秋乏。鍛煉應(yīng)該避免運(yùn)動(dòng)量過大、活動(dòng)過于劇烈。尤其是老年人，體力消耗過大則容易受傷，發(fā)生心腦血管意外。每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目。