腐竹是生活中很常見的食物，經過適當的烹飪味道可口迷人，而且適當食用也可以為人體帶來很多的好處，那么腐竹的作用與功效有哪些？孕婦吃腐竹有哪些好處？孕婦吃腐竹的好處有很多，下面就來詳細了解具體內容，以及需要注意的地方吧。

1、腐竹的營養(yǎng)價值和功效

腐竹又叫豆皮、豆腐皮，是傳統(tǒng)的漢族小吃。腐竹起源于唐朝，已經有1000多年的食用歷史。豆?jié){煮沸后會出現一層油皮，將這層油皮挑出，然后烘干就制成腐竹了。優(yōu)質的腐竹水分少、蛋白質含量高、易于保存、泡水后有韌性、豆香濃郁。腐竹是豆制品中營養(yǎng)比較高的食品之一。

腐竹中的蛋白質含量高，相當于雞肉和豬肉的蛋白質，非常有利于補充能量，緩解疲勞。腐竹中的谷氨酸含量特別高，有利于人的腦部活動，所以腐竹有很好的健腦功效，可以預防老年癡呆。此外，腐竹中還含有磷脂，可以降低血液中的膽固醇含量，能預防高血壓和動脈硬化。但是要注意，腎功能不好和對黃豆過敏的人需要忌口。

2、孕婦能吃腐竹嗎

孕婦能吃腐竹。腐竹是豆制品，營養(yǎng)豐富，可以為孕婦補充蛋白質，所以可以吃，特別是孕后期的時候，多吃腐竹雞蛋糖水可以去胎毒的，而且還有美白的功效。但是要注意挑選合格正規(guī)的腐竹產品。

3、孕婦吃腐竹有什么好處

1、腐竹中含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素。腐竹蛋白屬于完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。孕婦食用能補充身體所需的能量和微量元素。

2、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。孕婦食用能預防孕期高血壓。

3、腐竹還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發(fā)育。孕婦食用對胎兒的健康發(fā)育很有幫助。

4、腐竹屬于豆制品，含有豐富的蛋白質，可以為準媽媽補充營養(yǎng)，緩解體虛之癥。

4、吃腐竹對胎兒的好處

1、腐竹中VE、VB的含量比較突出，對于胎兒的神經系統(tǒng)發(fā)育、皮膚形成均有益處。

2、腐竹中谷氨酸的含量比較高，可以促進胎兒的腦部發(fā)育，有很好的健腦作用。

3、腐竹中富含葉酸，能有效預防胎兒先天畸形。

5、孕期注意事項

1、飲食方面

懷孕早期的時候，孕婦的飲食習慣可能會發(fā)生改變，俗稱叫做鬧口。這時要吃一些清淡，易消化的食物。多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。每天早晨起床注意喝水或者是牛奶。飲食當中還要注意少食多餐，每次進餐不要太飽。

2、藥物方面

在懷孕的早期一定要注意用藥，由于這段時期是胎兒各個器官發(fā)育的最重要的時期了。如果媽媽們如果因為生病盲目的的用藥，吃啦孕婦不能吃的藥就會影響的胎兒的發(fā)育，很容易造成畸形的。所以媽媽們在懷孕早期如果生病需要用藥的話，一定要在醫(yī)生的指導下服用對胎兒生長發(fā)育無礙的藥物。

3、孕期環(huán)境

由于懷孕的早期的重要性，除了用藥注意以為，生活環(huán)境也是很重要的。除了媽媽自身不能吸煙飲酒以外，最好要遠離吸煙的環(huán)境。以免煙霧造成胎兒的缺氧。媽媽們也不要到衛(wèi)生不好的公共場所環(huán)境或者有有害氣體排放的工廠去，遠離有害氣體和病毒引起的胎兒畸形。

4、孕期生活

已經懷孕的媽媽們，在懷孕早期要盡量的做到不要同房，胎兒在早期很脆弱，不要因為一時的疏忽造成流產留下遺憾。懷孕早期可以采取暫時分床睡來節(jié)制一下生活的。

5、工作方面

一旦懷孕知道，早期的修養(yǎng)是很重要的，所以如果可能的話就盡量的不要去工作啦，不要做過多的體力勞動，平時用電腦工作的話不要做的太久，使用電腦的時候也不要用的太長，穿上防輻射的服裝，必要的時候進行休假。

6、運動方面

在懷孕的早期不宜做一些劇烈的運動，孕婦可以，在早晨晚上散散步，但是不要時間太長，要保證身體不要出現疲勞，適度就好，保證充足的睡眠。

7、心情方面

懷孕的早期還要注意的就是心情愉快舒暢。懷孕以后由于心理的原因，很多孕婦媽媽們脾氣都會不好或者煩躁，很怕鬧，這樣可以選擇聽聽輕音樂或者找個安靜的地方休息休息。老公們也要有表現的，抽時間多陪陪老婆，安撫一下，不要惹老婆生氣，做點老婆喜歡的事情，多關心一下，讓老婆每天都有一個好心情。