說到當歸應該很多人并不陌生，其實有不是人吃過當歸，當歸是一種比較珍貴的中藥材，很多人可能有用過當歸來滋補身體，但是不大部分人都不知道當歸怎么吃，其實當歸和雞蛋紅糖水一起吃最好，那當歸雞蛋紅糖水什么時候喝最好？當歸雞蛋什么時候吃最好？

1、當歸雞蛋紅糖水功效

當歸雞蛋紅糖水有調經(jīng)止痛，補血活血，護膚美容的作用，還能調節(jié)機體免疫功能、抗動脈硬化的作用。

2、什么時候喝最好

月經(jīng)前3到4天或者月經(jīng)后一周喝。

對于喝當歸雞蛋紅糖水時間并沒有定性規(guī)定，如果是月經(jīng)不調的女性用于調經(jīng)的話，在經(jīng)前3到4天或者經(jīng)后一周開始吃，早上或者晚上空腹食用，連續(xù)吃兩天即可，能很好的起到調經(jīng)止痛的作用。

3、適宜人群

當歸雞蛋紅糖水具有調經(jīng)止痛、補血活血、鎮(zhèn)靜安神、促進血液循環(huán)的作用，因此經(jīng)常痛經(jīng)或者月經(jīng)不調的女性、貧血、失眠、肝功能不佳的人適宜食用當歸雞蛋紅糖水來調理。

4、禁忌人群

1、經(jīng)期女性不宜喝當歸雞蛋紅糖水，特別是月經(jīng)正常的女性，當歸和紅糖都是能補血的，經(jīng)期服用可能會加大經(jīng)期的血流量。

2、大便溏泄的人不宜喝當歸雞蛋紅糖水，當歸滋膩，且有潤腸通便的功效，大便溏泄的人食用可能會使癥狀加重。

5、當歸雞蛋紅糖水做法

材料：當歸15克，雞蛋2個，紅糖30克。

做法：1、當歸用水浸泡10分鐘，洗凈切成薄片，放入鍋內加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分；

2、雞蛋先煮熟剝殼，用叉子在蛋白的表面扎一些小孔；

3、把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續(xù)煮10分鐘左右即可。

6、當歸的副作用

1、服用過多不適癥

當歸既是中藥，也是食材，平常當歸的食用方法有調味和泡水喝，當歸作為調味品時由于用量比較少，一般不會出現(xiàn)食用過多的現(xiàn)象，但是當歸泡水喝就不一樣了，當歸泡水很容易就會導致食用過多，出現(xiàn)疲倦、惡心、嗜睡、嘔吐、發(fā)熱、口舌干燥等癥狀，這時要求患者及時停止食用當歸，不適癥或慢慢消失。

2、血壓降低

當歸覺有降血壓功效，自身血壓較低的人是不適合食用當歸飲品的，在不知情的時候，飲用了當歸泡水，容易出現(xiàn)血壓降低嚴重，出現(xiàn)呼吸困難，嚴重者還可能出現(xiàn)呼吸停止，威脅生命健康，這種情況應及時就醫(yī)，進行升血壓處理，緩解癥狀后即可慢慢恢復正常。

3、過敏反應

部分人對當歸表現(xiàn)出過敏反應，這主要是與人的體質有關，尤其是內火較旺的人群，食用過量的當歸飲品之后很容易就出現(xiàn)過敏反應，主要表現(xiàn)為身體發(fā)熱，口舌干燥、惡心想吐，局部還可出現(xiàn)紅疹。在停止食用之后癥狀可自行消失。

4、導致內出血

大家都知道，當歸對月經(jīng)有調節(jié)作用，很多時候在月經(jīng)量少、閉經(jīng)等情況時可適當?shù)氖秤卯敋w飲品，能促進女性正常月經(jīng)，但是部分女性食用當歸可能導致月經(jīng)量大、月經(jīng)期延長，這可能與當歸的活血功效有關，導致了子宮內出現(xiàn)出血癥狀。在停止食用當歸之后可慢慢消失。