喝茶是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)做的一件事情，喝茶不僅僅可以幫助補(bǔ)充一些元素，還可以幫助提神，所以很多上班族比較喜歡喝茶，但是喝茶其實(shí)是有很多需要注意的地方的，因?yàn)楹炔枰彩且婚T(mén)學(xué)問(wèn)。那么，喝茶怎么喝才會(huì)更加健康呢？又有哪些需要注意的呢？

1、因人用茶

茶葉味苦性寒，具有清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、利水通尿的功用。年輕體壯的人，適量飲茶可降火祛燥。年老體弱的人，往往冬天虛塞血弱，長(zhǎng)久用茶容易因其寒涼侵襲脾胃而不知不覺(jué)地?fù)p耗元?dú)?，甚至?xí)T發(fā)疾病。因此，應(yīng)該少喝濃茶。

2、對(duì)癥用茶

茶葉中含有咖啡因、鞣質(zhì)、茶堿和維生素c等，對(duì)中樞神經(jīng)有興奮作用，因此，患失眠癥的入睡前不宜飲茶。

咖啡因、茶堿還能加強(qiáng)心跳功能，提高心率，擴(kuò)張冠狀血管，所以心動(dòng)過(guò)速的冠心病人不旨喝茶。但是某些心動(dòng)過(guò)緩的病人、竇房傳導(dǎo)阻滯的病人，適量喝茶有利于提高心率。

咖啡因能增加胃分泌，活動(dòng)性、消化性潰瘍病人不宜多飲茶。對(duì)于支氣管哮喘、膽絞痛患者來(lái)說(shuō)，適量飲茶可以減輕痛苦，因?yàn)椴鑹A能松馳平滑肌。茶有減少體內(nèi)脂肋、降低膽固醇的功能，胖入適宜飲茶。

3、清淡為佳

一杯濃茶，刺激作用很強(qiáng)，可以引起頭痛、失眠，甚至?xí)驅(qū)ζ⑽复碳み^(guò)甚而造成嘔吐，而曰茶的抗菌作用隨濃度增大而降低。所以，茶水以清淡為好。

4、喝溫茶

體內(nèi)的“火氣”能因茶的涼性而下降，自尿排路排出。喝熱茶，則茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散，使入神思爽暢、耳聰目明；喝冷茶，不僅無(wú)清熱化痰之功，而且有滯塞、聚痰的壞處。

5、喝茶量

喝茶講究有量，每日飲茶2---‐6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)于清油解脂，增強(qiáng)神經(jīng)興奮和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，也不是所有人都適合喝茶。一般來(lái)說(shuō)，每日1-2次，每次2-3克的飲量是比較適合的。

6、喝茶注意

一忌喝冷茶

老人常說(shuō)三樣?xùn)|西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。”可見(jiàn)喝冷茶對(duì)身體不好。冷茶對(duì)身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對(duì)于體寒的女性來(lái)說(shuō)，更不宜喝冷茶。

泡好茶后及時(shí)喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

二忌空腹喝茶

空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外，空腹喝茶會(huì)加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶?？崭购炔璧扔凇耙侨胧摇?，我國(guó)自古就有“不喝空心茶”之說(shuō)?？崭够蛟缟掀鸫埠?，應(yīng)先喝一杯白開(kāi)水，再吃一些點(diǎn)心，然后再喝茶。

三忌飯前喝茶

飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?？崭购炔鑼?duì)胃腸有直接的刺激，會(huì)使消化液被沖淡、稀釋?zhuān)绊懴⑶胰菀讓?dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。

先吃些點(diǎn)心或開(kāi)胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。

四忌飯后馬上喝茶

飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。

最好是在飯后一小時(shí)后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。

五忌喝燙茶

太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過(guò)62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。

茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。

六忌喝濃茶

古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。同時(shí)還可以引起心跳過(guò)快，對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。

茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。

七忌沖泡次數(shù)過(guò)多

據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%，二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%，三開(kāi)茶湯則為10%，四開(kāi)茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?

一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒(méi)有什么茶汁了，所以最多泡四次。