說到無花果應(yīng)該很多人都見過，當(dāng)時吃過無花果的人并不是很多，現(xiàn)在很多大型的超市會有無花果賣，無花果就是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，無花果不僅具有食用價值，而且還具有食療的功效，那無花果的功效與作用有哪些？無花果有什么藥用價值？

1、促進(jìn)排便作用

無花果中含有大量的膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用之后可在胃腸內(nèi)吸水膨脹，增加食物殘渣的體積，并且能刺激胃腸蠕動，促進(jìn)腸道中的糞便排出，有潤腸通便之效。

2、增強(qiáng)消化功能

無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎寧酸和蛋白酶等成分，食用之后可促進(jìn)胃液的大量分泌，增強(qiáng)胃腸消化功能。

3、預(yù)防心血管疾病

無花果中富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡；無花果中富含可溶性纖維、果膠，可以減少膽固醇沉積；無花果富含苯酚，歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，有助于降低人體患冠狀動脈疾病的風(fēng)險。

4、延緩衰老

無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，抑制色素沉淀，延緩細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各個臟器的功能，起到美容養(yǎng)顏的作用。

5、防癌抗癌

無花果的乳漿中含有較高的佛柑內(nèi)酯、補(bǔ)骨脂素等活性成分，在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。

6、營養(yǎng)價值

無花果含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、蛋白酶及人體必需的多種氨基酸。

1.無花果的含糖量可達(dá)28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，這些糖類都屬于簡單糖類，食用后很容易被人體消化吸收，能為機(jī)體提供能量。

2.無花果含有人體必需氨基酸，經(jīng)常食用可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，有助于恢復(fù)體力，增強(qiáng)身體抗病能力。

3.無花果中鉀的含量很高，有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)；并且在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時，鉀具有降血壓作用。

4.無花果中含有大量的酸類，其中包括蘋果酸、檸檬酸等，經(jīng)常食用無花果能增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)食物的消化吸收，有健胃消食的作用。

5.無花果富含纖維素，粗纖維進(jìn)入人體會在胃內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感，同時在腸道中吸水增加糞便體積，吸附有害物質(zhì)，促進(jìn)糞便排出，有凈化腸道的作用。

6.無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，能清除體內(nèi)的自由基，抑制色素沉淀，延緩細(xì)胞的衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。

7、吃無花果會胖嗎

(1)吃無花果會發(fā)胖嗎

吃無花果可能發(fā)胖。無花果在青時糖分含量較低，食用不會引起肥胖，但是這種水果在成熟之后，其糖分的含量極高，占其重量的15~20%，其中大部分都是葡萄糖和果糖，并且還含有較高的淀粉，因此，這種無花果雖然好吃，但是吃多了便可能出現(xiàn)肥胖。

(2)喝無花果茶會胖嗎

喝無花果茶不會發(fā)胖。無花果茶和無花果差距很大，這種茶可以說是無花果花茶，是取青無花果為原料，含有的糖分和淀粉都很低，適合減肥人群食用，可長期飲用，不會發(fā)胖。

(3)晚上能吃無花果嗎

晚上不宜吃無花果。晚上不適合吃無花果，其實(shí)晚上不僅僅是不宜吃無花果，在8點(diǎn)之后除了喝水外不建議吃任何東西，晚上胃腸處于休息階段，對胃腸中的食物消化吸收不是很強(qiáng)，身體對能量的消耗也減弱了很多，這時候吃無花果糊損傷胃腸，增加肥胖。