慢性胃炎是一種比較常見的腸胃疾病，而患有慢性胃炎的人大多都需要在飲食上格外注意，因?yàn)槲甘俏覀兿澄锏闹饕鞴?，所以慢性胃炎的患者大多都需要避免食用一些不利病情的食物。那么慢性胃炎飲食?yīng)注意什么？慢性胃炎飲食注意什么？慢性胃炎飲食注意事項(xiàng)有哪些？

1、飲食宜軟而易消化

慢性胃炎患者應(yīng)為盡量避免進(jìn)食粗糙的食物，以減輕胃粘膜在消化食物過程中的損傷和負(fù)擔(dān)，有利于胃粘膜得到充分的休息而使病變得以加速修復(fù)。若胃痛等癥狀持續(xù)不已的，在一定的時(shí)間內(nèi)可以進(jìn)食流質(zhì)或者半流質(zhì)食物，如粥、煮爛的面條。藕粉、牛奶等。

2、餐次及餐量宜合理

暴飲暴食對(duì)胃的損害是顯而易見的，因此慢性胃炎患者飲食應(yīng)保存少食多餐的原則，這樣既能保證一定的進(jìn)食量，又不會(huì)使胃腸道負(fù)擔(dān)過重。在一天的飲食安排上來講，一般熱量應(yīng)當(dāng)集中在午餐，而晚餐應(yīng)強(qiáng)調(diào)要熱量稍低、宜以蔬菜為主，食量也宜少，尤其不能過飽和臨睡多食。

3、飲食宜清淡

慢性胃炎患者的食譜總以清淡為原則，對(duì)于油膩、難以消化的食物不宜多食。大魚大肉、生猛海鮮、糯米制品等，?？梢哉T發(fā)或加劇慢性胃炎患者的胃脘作脹、早飽等消化不良征象。所欲對(duì)于慢性胃炎患者應(yīng)在主食中強(qiáng)調(diào)以柔軟易消化的五谷雜糧為主，副食則應(yīng)適量增加蔬菜、植物油脂的比重。對(duì)于辛辣、油膩、煙熏、油炸等食品慢性胃炎患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或者不吃。

4、忌沸湯、冷飲

過度的冷熱物理刺激是引起胃粘膜炎癥病變的重要因素，因此對(duì)于平時(shí)喜歡高溫燙食熱飲的患者來講，應(yīng)該改變這一不良的生活習(xí)慣，沸湯應(yīng)當(dāng)待溫而飲。夏秋季節(jié)，應(yīng)該注意不貪食冷飲，以及生冷的瓜果。對(duì)于有的水果可以通過用熱水加熱的方法或者多加咀嚼、多在口中停留，以避免加重和誘發(fā)炎癥的發(fā)生和胃腸動(dòng)力障礙。

5、戒掉不良生活習(xí)慣

慢性胃炎患者應(yīng)當(dāng)解除酗酒、吸煙等陋習(xí)，以免此類刺激性物質(zhì)可間接引起胃腸動(dòng)力和蜂蜜功能的損害。此外，濃茶、咖啡等可引起交感神經(jīng)和植物神經(jīng)的紊亂，繼而可影響胃腸運(yùn)動(dòng)和胃液的分泌，因當(dāng)濃茶、咖啡等食物也因列入忌食范疇。

6、容易患胃炎的人

1.幽門螺桿菌感染者，幽門螺桿菌是一種主要寄居在人的胃黏膜里的細(xì)菌，可以造成胃黏膜發(fā)生急性和慢性炎癥，一般做胃鏡時(shí)可以檢查是否感染幽門螺桿菌；

2.飲食不規(guī)律者，比如饑一頓飽一頓、暴食暴飲、喜食辛辣、喜食冷飲等；

3.生活習(xí)慣不健康者，像吸煙、嗜酒、熬夜、過度疲勞等，都會(huì)損傷胃黏膜；

4.長(zhǎng)期服藥者，尤其是服用對(duì)胃黏膜有損害的藥物，比如阿司匹林、糖皮質(zhì)激素等；

5.胃癌家族史人群；

6.長(zhǎng)期心理壓力較大者。