可能一般的人都不認(rèn)識地黃，地黃其實是一種常見的中藥材，一般常見的有生地黃和熟地黃，在大家的印象中可能生的地黃是褐色的，但是熟的地黃是黑色的，其他的區(qū)別就看不出來了，那生地黃與熟地黃的區(qū)別有哪些？生地黃和熟地黃有什么區(qū)別？

1、加工炮制方法不同

生地黃：為鮮地黃的根，于10-11月采摘鮮地黃后隨即用無煙或烘炕，注意控制火力，當(dāng)塊根變軟、外皮變硬、里面變黑即可取出，堆放1-2天使其回潮后，再炕至干燥即成。

熟地黃：為生地黃的加工品，將生地黃用酒拌勻，用鍋蒸至內(nèi)外黑潤，取出曬干即成。

2、中藥藥性有差別

生地黃：性寒，味甘；歸心、肝、腎經(jīng)。屬于寒型，善于治療熱病。

熟地黃：性微溫，味甘，歸肝、腎二經(jīng)。屬于溫性，長于滋補(bǔ)之用

3、功效有差別

生地黃：清熱涼血、養(yǎng)陰生津。主要可以用來治療溫病發(fā)熱，黃疸，血熱所導(dǎo)致的各種出血癥狀以及消渴，骨蒸，勞熱，痹痿、跌打損傷和女性閉經(jīng)、產(chǎn)后腹痛等癥。

熟地黃：補(bǔ)血滋陰，益精填髓。主要可以用來治療血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，崩漏不止，肝腎陰虛，潮熱盜汗，遺精陽痿，不孕不育以及腰膝酸軟、頭暈耳鳴、頭目昏花、消渴便秘等癥。

4、飲片性狀不同

生地黃：為不規(guī)則類圓形厚片，表面黑色或者棕黑色，極易皺縮，具有不規(guī)則的橫曲紋。體重，質(zhì)地較軟而韌，斷面灰黑色或者烏黑色，微微有光澤，具粘性，氣微，味道微甜。

熟地黃：為不規(guī)則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質(zhì)柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤、味甜。

5、小貼士

《本草綱目》中記載“地黃生者大寒而涼血，血熱者須用之。熟則微溫而補(bǔ)腎，血衰者須用之?！庇纱丝梢婋m然是同一樣植物的根，其加工炮制的方法不同，其功用、療效卻有著很大的差異，中醫(yī)的玄妙自在其中，我們在學(xué)習(xí)和使用的時候一定要注意區(qū)分和分析。

6、生地不能替代熟地

不少人去藥店買熟地的時候，會牽強(qiáng)附會的認(rèn)為生地炒熟就變成了熟地，其實這是個錯誤的想法。炒熟的生地不能替代熟地，從上面熟地的概念中我們知道熟地是經(jīng)過酒、陳皮等反復(fù)蒸曬而成，藥性要由良性轉(zhuǎn)成溫性，功效也不同，生地擅長涼血，熟地擅長補(bǔ)血。熟地并非是生地炒熟的，炒熟的生地也不能取代熟地。