早餐是很重要的一餐，但是很多人在早上不吃早餐，比如減肥的人和上班族，減肥人士認(rèn)為早上不吃早餐可以減肥，但其實(shí)并不是這樣，并且不吃早餐還會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。不吃早餐的危害是很大的，那么，不吃早飯的危害是什么？不吃早飯危害有哪些？

1、不吃早餐的危害

1、月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎

很多愛(ài)美女性節(jié)食時(shí)，把早餐也算在內(nèi)，這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導(dǎo)致女性體寒，而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過(guò)少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。

2、感冒

英國(guó)研究人員最近對(duì)100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類(lèi)食物的人，患感冒較少，且較輕。

3、壞牙

最近美國(guó)科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明，年齡在2—5歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的4倍還要多。因?yàn)?，不?ài)吃早餐的兒童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。

4、心血管疾病

專(zhuān)家認(rèn)為，長(zhǎng)期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外，有科學(xué)家曾對(duì)長(zhǎng)期不吃早餐的人群進(jìn)行過(guò)詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。

5、胃炎、胃潰瘍

不吃早飯對(duì)消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過(guò)6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃黏膜層。長(zhǎng)此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

6、膽結(jié)石

專(zhuān)家提醒，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴(lài)床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過(guò)多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。

看到了嗎?若不吃早飯，你的身體會(huì)遭受以上這些疾病侵害，嚴(yán)重影響健康。真的知道不吃早飯危害?中醫(yī)說(shuō)會(huì)惹上6大危險(xiǎn)疾病。

2、早餐如何健康搭配

搭配一：足夠的水分

早上早餐之前要攝入足夠多的水分，可以有效滿足夜晚營(yíng)養(yǎng)水分的補(bǔ)缺，早餐至少要攝入500毫升的水分，即可以幫助消化，又可以為身體補(bǔ)充水分、降低血液粘稠度。早上可以適當(dāng)?shù)睾确涿鬯幟仕?、果汁，可以更有效地補(bǔ)充夜晚缺失水分，也可以促進(jìn)排便。

搭配二：碳水化合物

這類(lèi)食物有饅頭、面包、粥等淀粉類(lèi)食物，淀粉類(lèi)含糖類(lèi)比較多，人類(lèi)的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)必須靠糖分來(lái)產(chǎn)生能量，早餐所供給的能量要占全天熱量的百分之三十。

搭配三：蛋白質(zhì)食物

這類(lèi)食物有雞蛋、肉松、豆制品等，蛋白質(zhì)能維持人體充沛的精力，工作上班腦力工作者要注意多補(bǔ)充。

搭配四：維生素食物

這類(lèi)食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果等，是對(duì)早餐質(zhì)量的提升，更有利于營(yíng)養(yǎng)平衡。

搭配五：容易消化的食物

起床后，多數(shù)人食欲不強(qiáng)，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富又不能太油膩。

搭配六：不宜常吃油炸食物

油炸食物脂肪含量高，胃腸很難承受，容易出現(xiàn)消化不良，還易誘發(fā)膽囊、胰腺疾患或使這類(lèi)疾病復(fù)發(fā)、加重等，此外，重復(fù)使用的油會(huì)有致癌物質(zhì)，如果常吃，會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

搭配七：不宜吃涼的食物

冰凍食物冰淇淋確實(shí)很誘人，但吃了總會(huì)讓人后悔，早上吃涼的食物，會(huì)降低腸胃的消化能力，導(dǎo)致拉肚子，臉色變差等，影響一天的工作效率。