土豆是再常見不過的蔬菜了，土豆受到男女老少的喜愛，吃法有很多，平時可以炒著吃，還可以炸土豆條等等，土豆的營養(yǎng)是很不錯的，而且熱量也不高，有很多減肥的人會吃土豆，那么土豆可以用來減肥嗎？土豆有哪些營養(yǎng)功效？下面為大家介紹。

1、土豆的功效作用

一、土豆能減肥

吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。

認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

二、土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物

它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

三、土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

四、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。

高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。

2、土豆皮的作用

(1)去污漬

很難想象土豆皮會有這樣的本領(lǐng)吧，土豆皮可是去污漬的高手哦，如保溫瓶內(nèi)的茶漬，只要將四五片土豆皮放入保溫瓶內(nèi)，然后倒入開水蓋緊瓶蓋輕輕搖晃幾下，過幾分再打開將瓶內(nèi)物質(zhì)倒出，保溫瓶就變得干凈如初啦。還有令人頭疼的廚房油漬，只要用新鮮的土豆皮內(nèi)壁擦拭就很容易清理哦。

(2)治燙傷

土豆皮能夠治療輕微的燙傷，操作也很簡單，將土豆皮的內(nèi)壁付在燙傷的部位，我們知道去掉皮的土豆很快就會變黑，因為土豆皮有抗氧化、防止水分蒸發(fā)的作用，同樣的道理這樣就可以防止水分的蒸發(fā)而使皮膚變得干枯。

(3)降血壓

土豆皮含有豐富的維生素和鉀，尤其是土豆皮的下層部分維生素的含量更是高達80%，遠遠高于土豆肉哦，我們知道鉀是鈉的克星，因此土豆皮可以防止因高食鹽攝入而引起的血壓升高，是名副其實的降壓幫手了。

(4)美容

土豆皮具有消炎的作用，如果臉上長痘痘了，可以用新鮮的土豆皮敷一下，記得要用內(nèi)壁哦，另外土豆皮還能治療熊貓眼。

(5)抑制毛發(fā)生長

如果你是剛拔完了眉毛或剃徐了腿毛，不妨用土豆皮在去徐毛發(fā)的部分擦拭一下，值得注意的是要用土豆皮的內(nèi)壁哦，就能起到抑制毛發(fā)生長的作用。

(6)嘔吐、腹瀉

煮熟的土豆皮里存留著配糖生物堿，大量食用土豆皮可能會引發(fā)嘔吐和腹瀉，這是由此引起的慢性中毒的癥狀并不明顯，所以被人們忽視了，所以吃土豆還是削土豆皮吧。