女性吃櫻桃可以美容養(yǎng)顏，而且櫻桃中鐵的含量特別高經(jīng)常吃可以使皮膚變得光滑。一到櫻桃上市的季節(jié)外面就有很多的攤子擺著櫻桃買。有的時候挑的不好，買回去的櫻桃不甜不好吃。那么吃多了櫻桃會上火嗎？怎么挑選櫻桃？我們來看一看

1、吃櫻桃會上火嗎

櫻桃有“美容果”之稱，其含鐵量非常豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首，常吃可使皮膚光滑潤澤。

專家表示，櫻桃吃多了是有可能會導(dǎo)致上火的。因為櫻桃屬于熱性水果，吃太多容易上火。尤其是對于陰虛火旺、大便干燥、口臭、體質(zhì)燥熱的人都不宜食用，櫻桃一般一次吃10個左右比較合適，吃太多容易引起惡心、嘔吐、上火、流鼻血、損肺等癥狀。一次性吃太多還可能導(dǎo)致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。

有陰虛咳嗽的癥狀的人，如干咳少痰，或者痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟的時候，都不能吃櫻桃。尤其是兒童，每天吃櫻桃的量應(yīng)控制在10個左右，吃多容易生熱病，如果孩子有咳嗽且?guī)馓?，就不?yīng)吃櫻桃。

同時，櫻桃的含鉀量極其高，每100克櫻桃的含鉀量約258毫克，也不可多吃。此外，櫻桃因含鐵量多，并且含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒等癥狀，輕度不適可喝甘蔗汁來清熱解毒。

所以，大家一定要注意，櫻桃雖然好吃，但切記不要過多食用哦。吃多了容易上火，建議每次吃個幾顆為好。如何挑選櫻桃，一起來看看。

2、如何挑選櫻桃

1、觀形狀

形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。同時，果皮表面也不應(yīng)有褶皺，因為這表示櫻桃有脫水現(xiàn)象，水分不充足。

2、察顏色

一般水果都遵循一個規(guī)律，產(chǎn)地晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。此外，顏色深的櫻桃花青素含量高，有助于對抗身體內(nèi)的自由基，抵抗衰老。

3、看果梗

新鮮櫻桃的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。

櫻桃不利于保存，最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在-4℃-1℃的冰箱里儲存。

如果櫻桃不小心沾到水，應(yīng)該找一個陰涼通風(fēng)的地方，把櫻桃一個一個擺開，不要成堆。如果沒有冰箱的話，可以放到比較涼的地方或是裝進(jìn)塑料袋泡到?jīng)鏊?。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

3、櫻桃的好處與禁忌

1、櫻桃的含鐵量特別高。

2、櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕。

3、對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。

4、經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

5、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用。

6、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

7、野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）

8、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。