總是聽到有人時候夏天吃生煎吃非常好的，因為這時候吃姜能逼出人體內(nèi)的寒氣，體寒的人在冬天的時候就不會那么怕冷了，而且人的抵抗力也會增強，不管是男性還是女性吃生姜都是很好的，那女人吃生姜的好處有哪些？生姜的營養(yǎng)價值高嗎？

1、女人吃生姜的好處

1、矯味解毒

鮮姜是重要的調(diào)料，因為其味清辣，只將食物的異味揮發(fā)散盡，而不會將食品混成辣味，所以適宜作為勞菜，尤其是海鮮、水產(chǎn)類腥味菜肴的矯味品。另外，鮮姜具有殺菌解毒的功效，與食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出現(xiàn)的不適癥狀也可以借此緩解。

2、增進食欲

姜里含有的姜V素能刺激甜頭的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。

3、鎮(zhèn)靜、催眠

姜的另一個重要功效就是鎮(zhèn)靜興奮神經(jīng)和促進睡眠，所以適當多吃一些姜，會讓你擁有香美的睡眠。

4、抗腫瘤

姜能抑制癌細胞增殖，還能增強其他抗腫瘤藥物的效用，日常生活中，我們都不要忽略姜的這些重要作用。

5、抗?jié)?

姜可以保護胃黏膜，使腸張力、節(jié)律及蠕動增加，使胃蛋白酶和多種酶的作用減弱，脂肪分解酶作用增強，可用來治療潰瘍病。

6、興奮循環(huán)和呼吸系統(tǒng)

多食姜可興奮血管運動中樞及呼吸中樞，增加心臟收縮力和延長心臟收縮的持續(xù)時間。

7、抗病原微生物

對各種球菌、桿菌有抑制作用，并可以殺滅軟體動物和血吸蟲等寄生蟲。

8、保肝利膽

姜具有利膽抗肝細胞損害的作用，所以多吃姜可以增強肝膽的功能。

9、降血脂

姜能降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞。

10、抗血小板聚集

姜對血小板異常聚集有顯著抑制作用，可幫助用來治療腦血栓等疾病。

11、抗過敏

姜能防止過敏性休克和預防某些魚類蛋白質(zhì)引起的蕁麻疹，因此，為了降低發(fā)生過敏的風險，烹調(diào)魚類食物時應適當多放些姜。

12、抗氧化

姜能延緩運動性疲勞發(fā)生和加快體能恢復，并可延緩機體的衰老變化；所以，想要讓青春永駐，也要多食姜呦。

13、驅(qū)風散寒、解熱鎮(zhèn)痛

姜含有很多揮發(fā)油萬分主要為姜V素、姜烯酮、姜酮等，具有發(fā)汗散寒的作用。在天氣變換時偶而受風著涼，出現(xiàn)流鼻涕、怕冷、發(fā)熱咳嗽吐痰的呼吸道癥狀，或者頭疼頭暈、四肢發(fā)冷疼痛的軀體癥狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀時，在飲食中加些姜，可驅(qū)風散寒緩解不適并防止疾病向更深一步發(fā)展。

2、生姜的營養(yǎng)價值

1、每100克生姜含熱量42.00大卡(175千焦)。

2、姜的營養(yǎng)成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素等物質(zhì)，并含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。

3、生姜還含有較多的揮發(fā)油，揮發(fā)油主要成分為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等。

4、生姜又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。

5、此外，生姜還含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。

3、生姜是否能消炎

生姜可以幫助人體消炎、殺菌，甚至可以幫助人體緩解疼痛。

夏季是細菌滋生最為活躍的季節(jié)，所以一不小心就很容易引起腸炎或胃炎，適當喝一杯姜湯，或用生姜泡茶就能起到預防細菌侵害的作用。講究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，以及可以消滅口腔細菌和腸道細菌，經(jīng)常用姜水漱口還可以起到消除口腔異味，及治療牙周炎。