黑芝麻是芝麻中的一種類型,這種芝麻比普通的芝麻營養(yǎng)價值更高,適當使用也具有非常多的養(yǎng)生功效,但是吃黑芝麻也有許多要注意的地方,那么黑芝麻的功效作用是什么?黑芝麻的營養(yǎng)有哪些價值?黑芝麻的功效作用有很多,下面就來詳細了解吧。
黑芝麻的功效:
黑芝麻補肝腎,益精血,潤腸燥。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘。
黑芝麻的作用:
1、降血糖作用:種子提取物給大鼠口服,可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。
2、促腎上腺作用:黑芝麻0、2ml/100g體重喂飼大鼠,可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
3、抗炎作用:滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎癥恢復等作用。
4、致瀉作用:種子有致瀉作用。
5、對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。
1、黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品;
2、黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;
3、新近研究發(fā)現(xiàn),黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益;
4、黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發(fā)效果最好,對藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會有一定療效。
1、黑芝麻不能與這些食物搭配
(1)、芝麻+雞翅
芝麻與雞翅同食,嚴重的話會導致死亡。
(2)、芝麻+雞腿
芝麻與雞腿同吃會影響維生素的吸收,對消化不好。
(3)、芝麻+雞肉
芝麻與雞肉絕對不能一起吃,嚴重會導致死亡。
(4)、芝麻+雞胸脯肉
芝麻與雞胸脯肉會導致休克,嚴重會導致死亡。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食。
3、吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。因此,芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。
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