初三學(xué)生和高三學(xué)生在今年的六月就要面臨自己人生中的一次大考了，高考今天下午即將結(jié)束，但中考還有將近十天的時(shí)間，大家都想在考前獲取提高腦力的妙招，那么到底中高考生吃補(bǔ)腦保健品有效果嗎？中高考生想補(bǔ)腦到底吃哪些蔬菜好？

1、補(bǔ)腦保健品沒(méi)用

1、補(bǔ)腦品近期走俏

記者走訪沈城多家藥店發(fā)現(xiàn)，近期適用人群為青少年的保健品極為走俏，更有廠家還推出了“中高考學(xué)生的保健品”，其廣告宣傳語(yǔ)甚至與提高智力、增強(qiáng)記憶力都掛上了鉤，而這類保健品也成為了家長(zhǎng)們競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)的搶手貨。

“這幾款保健品都有增強(qiáng)記憶力的功效，讓馬上考學(xué)的孩子吃了準(zhǔn)差不了。”在十一緯路的一家大型藥店內(nèi)，當(dāng)記者向店員表示欲購(gòu)買學(xué)生保健品后，該店店員便十分熱情地介紹起來(lái)。記者發(fā)現(xiàn)，該藥店出售的關(guān)于“增強(qiáng)記憶力”類的保健品就有近二十余種，價(jià)格也從幾百元一瓶到上千元一瓶不等，但它們共同特點(diǎn)便是都打著利于青少年益智健腦、增強(qiáng)記憶力的廣告語(yǔ)。據(jù)藥店銷售人員透露，從幾個(gè)月前開(kāi)始，學(xué)生群體的“健腦”保健品便開(kāi)始走俏了，許多家長(zhǎng)出手購(gòu)買保健品十分舍得花錢，而且購(gòu)買量很大，他們店的一些保健品甚至經(jīng)常斷貨。

記者了解到，類似情況在沈城其他正規(guī)藥店也有發(fā)生。

2、補(bǔ)腦功能多忽悠

那么這些保健品真的助學(xué)子們補(bǔ)腦啟智嗎？為此，記者采訪了沈陽(yáng)市消費(fèi)者協(xié)會(huì)王金文秘書(shū)長(zhǎng)，王金文告訴記者，我國(guó)從未批準(zhǔn)過(guò)補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品，但一些廠商還是打著緩解腦力疲勞、提高智商的幌子，來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者?！案纳朴洃浀谋＝∈称反_實(shí)一定程度上能改善記憶功能，但其效果并不像商家說(shuō)的那樣神乎其神，啟智功能更是無(wú)稽之談?！?

王秘書(shū)長(zhǎng)表示，消費(fèi)者在選購(gòu)保健食品時(shí)，不但要做到理性購(gòu)買，更要注意保健品規(guī)定的適宜人群和不適宜人群及食用量要求，避免適得其反。此外，王金文提醒廣大家長(zhǎng)，若自家考生真的需要購(gòu)買保健食品，家長(zhǎng)一定要到信譽(yù)好、證照全的正規(guī)銷售場(chǎng)所購(gòu)買。

3、營(yíng)養(yǎng)品吃多適得其反

“考生不宜大量進(jìn)補(bǔ)，保證飲食安全和睡眠質(zhì)量更重要?！庇?0余年工作經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)師劉為仁告訴記者，考生的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以食為補(bǔ)，給考生們提供均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食比吃任何保健品都強(qiáng)。

劉為仁說(shuō)，有時(shí)候過(guò)多的攝入營(yíng)養(yǎng)品效果會(huì)適得其反?！霸S多家長(zhǎng)都認(rèn)為，多吃營(yíng)養(yǎng)含量高的便是好的，其實(shí)這是個(gè)錯(cuò)誤的想法?？忌诖罂贾皵z入過(guò)多的高能量、高蛋白，會(huì)讓人體腦部血液供應(yīng)反而相對(duì)減少，會(huì)讓考生更易疲勞，不利于學(xué)習(xí)和休息”

此外，劉為仁還提醒考生們，高考臨近期間勿過(guò)多飲用茶和咖啡，這樣會(huì)引起興奮，影響規(guī)律性睡眠和休息。

2、補(bǔ)腦蔬菜

1、西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。

2、菠菜

美國(guó)芝加哥拉什大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜，就能讓智力“年輕”11歲。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

3、番茄

番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來(lái)盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯(cuò)實(shí)例。在豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還具有健腦抗衰老的作用。

4、黃花菜

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。

5、番薯

β-胡蘿卜素，是有效保護(hù)大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實(shí)際上，有研究表明，類胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個(gè)番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿卜素，這大概是你每天所需的β-胡蘿卜素的兩倍。

6、胡蘿卜

胡蘿卜富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大腦退化。

7、南瓜

南瓜的維生素A含量超過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，也是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功效。因此，神經(jīng)衰弱或者記憶力減退的人可以適當(dāng)吃些南瓜，每日一次，效果非常好。

8、馬鈴薯

加拿大營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃馬鈴薯(土豆)可改善人腦記憶力，這一補(bǔ)腦食品對(duì)老年人和那些記憶力很壞的人具功效。研究人員說(shuō)他們對(duì)個(gè)健康的老年人進(jìn)行的研究表明在食用馬鈴薯或大麥后的15分鐘內(nèi)，這些老年人的記憶力有顯著提高。這種作用可持續(xù)1個(gè)小時(shí)。

9、竹蓀

竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就被列為“草八珍”之一。如果拿竹蓀入菜、煲湯，不但有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦功效，還能潤(rùn)肺止咳，清熱利濕。不過(guò)要注意的是，竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。

10、扁豆

扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。