檸檬是一種味道比較酸的水果，所以我們一般吃檸檬都不太會(huì)直接吃它，當(dāng)然也有人會(huì)喜歡吃檸檬，但是我們多數(shù)人在用檸檬的時(shí)候都是泡水喝，檸檬水也有很多很好的功效與作用。那么，我們一般喝檸檬水的時(shí)候，是否可以在里面加些冰糖呢？

1、放冰糖好嗎

喝檸檬水放冰糖是可以的。

檸檬中的營(yíng)養(yǎng)元素含量豐富，喝檸檬泡水能給人身體健康帶來(lái)很多益處，而且還有美白減肥的效果，而冰糖也有一定的營(yíng)養(yǎng)功效，在檸檬水中適量的冰糖或是蜂蜜，能起到調(diào)味的效果，還對(duì)人體健康有益。

2、放冰糖好處

(1)平衡口感

檸檬水口味偏酸，尤其是放檸檬比較多的時(shí)候，而且檸檬連皮一起泡水的話，味道還有一些苦澀，加一點(diǎn)冰糖，可以平衡檸檬水的酸味，喝起來(lái)也少了許多苦澀的感覺(jué)。

(2)清熱止咳

此外，冰糖還有潤(rùn)肺止咳，祛痰降火的功效，所以說(shuō)喝檸檬水的時(shí)候加點(diǎn)冰糖還有助于潤(rùn)喉。和檸檬合用，可以起到止咳，清熱止咳的作用，緩解咽喉炎，喉嚨疼，慢性支氣管炎等癥狀。

3、冰糖檸檬水

將檸檬洗干凈之后，用開(kāi)水燙表皮，或是用鹽水清洗表皮，以去除表面的蠟質(zhì)。

擦干檸檬后，將檸檬切成薄片，并挖出檸檬的籽，以免做出來(lái)的檸檬水味道過(guò)苦。

準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，放入切好檸檬片，放入冰糖，隔水開(kāi)小火燉幾個(gè)小時(shí)后取出。

取適量的冰糖檸檬片用溫開(kāi)水沖調(diào)飲用即可。

4、要注意什么

1.檸檬水PH值低，味道酸，空腹喝或是過(guò)量喝，容易導(dǎo)致胃黏膜受損，對(duì)身體造成一定損失。檸檬水一天飲用不能超過(guò)1000毫升。

2.喝冰糖檸檬水的時(shí)候忌大口猛和，這樣不利于人體脾胃吸收，還容易引起惡心嘔吐等不適癥狀。

3.喝完檸檬水半小時(shí)后記得刷牙，以免檸檬汁的酸性物質(zhì)殘留在牙齒上，導(dǎo)致牙齒被腐蝕。

4.檸檬水要現(xiàn)泡現(xiàn)喝，放置時(shí)間過(guò)久，檸檬中的苦澀物質(zhì)釋放出來(lái)，影響口感。

5.腸胃不好的人不要空腹喝冰糖檸檬水，并且不要喝冰的檸檬水，以免導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，出現(xiàn)反胃惡心的現(xiàn)象，甚至患上胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

5、檸檬水禁忌

有關(guān)檸檬水1：泡得濃點(diǎn)好

檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。

這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡。

檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。

檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。

有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺(jué)。

有關(guān)檸檬水2：不能用熱水

有人說(shuō)檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實(shí)際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來(lái)。

由于檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒(méi)問(wèn)題。

再說(shuō)，喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C。溫度升高的時(shí)候，食物的酸味會(huì)更濃一些，所以熱檸檬水也會(huì)顯得更酸。

解決這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

有關(guān)檸檬水3：會(huì)促進(jìn)結(jié)石

有人說(shuō)檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會(huì)結(jié)合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結(jié)石，這可就是謠言了。

檸檬酸鈣微溶于水，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高。

但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料，因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。

實(shí)際上，檸檬酸不會(huì)像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石，相反，檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的。

而研究證明檸檬酸對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的，甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。