骨質(zhì)增生也叫做增生性骨關(guān)節(jié)炎，患有骨質(zhì)增生，關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)疼痛的癥狀，而且自身的活動(dòng)會(huì)受到限制，患有骨質(zhì)增生，需要及時(shí)治療，平時(shí)飲食方面也需要多加注意，吃一些可以緩解的食物，那么骨質(zhì)增生吃什么食物？骨質(zhì)增生的食療方法有哪些？

1、骨質(zhì)增生吃什么食物

1、蓮栗糯米糕

糯米粉500克，蓮子60克，栗子（鮮）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。首先將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。然后將糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。最后撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時(shí)至熟透，取出。

2、魚粉葛豬骨湯

鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。首先將魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。待水煲開后，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時(shí)后放入煲中，再煮1小時(shí)便成。

3、羊肉胡蘿卜湯

羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。

將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈；生姜洗凈切片；蔥洗凈，切段；草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。

2、骨質(zhì)增生補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

1、多吃富含鈣和維生素D的食物

如甘藍(lán)、粟子、蚌類、大多數(shù)綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、海菜、芝麻、小蝦、黃豆、豆腐、蘿卜葉和麥胚。要在不同的時(shí)間食用全谷物和含鈣的食物。睡前服鈣，這是鈣吸收的最佳時(shí)間，還有助于睡眠。

2、多吃一些富含抗氧化劑的食物

如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命。

3、骨質(zhì)增生的癥狀

1、好發(fā)部位

骨質(zhì)增生常好發(fā)于負(fù)重關(guān)節(jié)，以下肢膝、髖關(guān)節(jié)多見，也包括脊柱的關(guān)節(jié)突間關(guān)節(jié)，手指遠(yuǎn)側(cè)指間關(guān)節(jié)，跖指關(guān)節(jié)，拇指腕掌關(guān)節(jié)，下頜關(guān)節(jié)，肩鎖關(guān)節(jié)等。

2、關(guān)節(jié)疼痛

骨質(zhì)增生常表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛，從輕微逐漸到嚴(yán)重，關(guān)節(jié)活動(dòng)時(shí)疼痛，休息后減輕，負(fù)重和活動(dòng)過(guò)多時(shí)疼痛加重。

3、關(guān)節(jié)僵硬

骨質(zhì)增生導(dǎo)致的關(guān)節(jié)僵硬是一種彈性僵硬，表現(xiàn)為病人“坐一會(huì)后起動(dòng)困難”，即關(guān)節(jié)長(zhǎng)時(shí)間靜止不動(dòng)后，開始活動(dòng)比較困難。手指或大關(guān)節(jié)僵硬可嚴(yán)重影響功能，不過(guò)不像類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，睡醒后僵硬不特別明顯或持久。

4、關(guān)節(jié)腫脹

骨質(zhì)增生可使骨端增粗，而使得關(guān)節(jié)骨性腫脹，骨關(guān)節(jié)偶爾滑膜腫脹和滲液時(shí)也會(huì)形成關(guān)節(jié)腫脹，常好發(fā)于膝或肘關(guān)節(jié)。

5、活動(dòng)受限

骨質(zhì)增生癥狀較輕時(shí)多無(wú)活動(dòng)障礙，癥狀加重并發(fā)炎癥時(shí)，常使得關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍減小，活動(dòng)時(shí)可發(fā)生細(xì)的或粗的摩擦音，嚴(yán)重時(shí)可能造成關(guān)節(jié)對(duì)線不良而導(dǎo)致膝外翻等畸形。

6、肌肉萎縮

骨質(zhì)增生累及的大關(guān)節(jié)，肌肉可能會(huì)萎縮、肌張力降低，但不發(fā)生肌病，此與類風(fēng)濕病不同。