冬天的時(shí)候天氣是比較干燥的,所以很多人每天都會(huì)做好補(bǔ)水的工作,但是一到春天不僅氣溫慢慢升高,而且濕度也開(kāi)始變大,春天的時(shí)候雨水比較多,人體內(nèi)的濕氣也會(huì)變多,這時(shí)候就需要吃一些除濕的食物,那春季祛濕吃什么?春季祛濕食譜有哪些?
1、咖喱雞絲羹
功效:香辣開(kāi)胃、驅(qū)寒祛濕
材料:雞肉、紅蘿卜、薯仔、洋蔥、青豆仁、蒜茸、辣椒絲、姜絲各、咖喱粉、鮮奶。
做法:將準(zhǔn)備好的雞肉清洗干凈切成絲狀,加入馬蹄粉芡拌勻,鍋中油燒開(kāi)以后將拌好的雞肉放入到鍋中炒至微熟即可取出。鍋中再放入油,加入準(zhǔn)備好的蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香,撒入少量的紹酒以及適量的清水,放入蘿卜絲、薯仔絲、雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶以及適量的調(diào)味品直至鍋中食物全熟即可。
2、三花薏米炒扁豆瘦肉湯
功效:清熱祛濕、解脾虛濕困
材料:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、扁豆、陳皮、豬瘦肉、生姜。
做法:將準(zhǔn)備好的食材就清理干凈,稍加浸泡即可。然后將所有的食材都放入到鍋中,加入適量的清水,大火煮沸后再轉(zhuǎn)文火煮2個(gè)小時(shí)即可,最后可根據(jù)自己的口味加入適量的食鹽。
3、清熱祛濕沙葛豬骨湯
功效:清熱祛濕,健脾開(kāi)胃
材料:沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜棗、姜
做法:將準(zhǔn)備好的赤小豆、眉豆、扁豆清洗干凈以后浸泡1-2個(gè)小時(shí)。豬扇骨切開(kāi)后用水掉一下。將沙葛清洗干凈以后,切成塊狀。鍋中加入足夠的清水,加入所有的食材,大火煮20分鐘以后,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)小時(shí)左右即可。
冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法:赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內(nèi)臟,慢火煎至微黃,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可,供3—4人用。
養(yǎng)生功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,冬瓜能解暑氣,而生魚能補(bǔ)脾利水。
白術(shù)陳皮豬肚湯
功效:健脾燥濕開(kāi)胃。
材料:陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè),砂仁6克,生姜5片。
制法:豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí),然后取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效:白術(shù)功效補(bǔ)氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補(bǔ)虛損,健脾胃。故此湯能健脾開(kāi)胃,促進(jìn)食欲,對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
注意事項(xiàng):本湯性溫,陰虛內(nèi)熱者不宜食用。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起