健康養(yǎng)生是每個人都需要做的，有一個健康的身體才能做好其他的事情，同樣的小孩子也要注意健康的飲食，但是有很多家長太寵溺孩子呢？總是給他們喜歡吃的，現(xiàn)在的小孩就喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜，這種現(xiàn)象，家長一定不能有孩子的喜好來，飲食一定要葷素搭配才健康。那么怎樣解決孩子不吃蔬菜的問題呢？我們一起來看看。

1、應對兒童不吃蔬菜

1、不要強制，要有耐心

媽媽如果想要增加孩子蔬菜的攝入，千萬不要強制，要有耐心。你可能要經(jīng)過5次、10次甚至更多的努力才能讓孩子進食一點新的食物。

2、帶著孩子一起做飯

有一個明智策略是：帶著孩子一起做飯。三四歲的孩子對未知事物充滿好奇，他們愿意和你一起準備食物。這個時候，你讓孩子越多參與廚房里的事情，他們的飲食習慣就會越良好。如果孩子幫助你選擇和準備晚飯，他們會對自己創(chuàng)意的菜更有興趣。帶他們?nèi)ナ袌觯屗麄冞x擇晚餐的菜，讓孩子更多地接觸即將食用的蔬菜，這些蔬菜會變得更吸引他們。即使三歲的孩子也能幫你拌色拉。

3、改變蔬菜的口味

小孩也喜歡蘸著點東西吃菜。如果孩子不喜歡吃蔬菜，可以把胡蘿卜、黃瓜切成小段，讓孩子蘸點什么醬吃。這樣，改變了蔬菜的口味，孩子會慢慢愛上它。

4、把蔬菜摻在其他食物中

如果孩子不能直接接受這些蔬菜，不要勉強著偷偷的把蔬菜摻和進孩子的飲食里。可以多變換一些方法，比如把碎菠菜放入湯里，或者給孩子烤南瓜片、胡蘿卜餅。還有，因為三四歲的孩子善于模仿成年人，你自己有規(guī)律地進食蔬菜給孩子做榜樣也很重要。

5、一起照顧小菜園

另外一個讓孩子對蔬菜感興趣的做法是在自己家的后院開辟一個小菜園，帶著孩子一起照顧這些蔬菜。

所有的孩子從小都有挑食的習慣，這也是非常正常的，關鍵就是要看父母如何對待，如果放縱孩子不管孩子的話，恐怕孩子打小身體就不會很健康，長大之后就更麻煩了。所以，建議各位家長今后一定要改掉孩子挑食的習慣。

2、寶寶不吃蔬菜的危害

1、容易便秘

不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，便便在腸道停留的時間過長。因而，寶寶容易產(chǎn)生便秘，并將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便秘等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。

2、破壞腸道環(huán)境

蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內(nèi)有益菌的生長環(huán)境，影響腸道對營養(yǎng)的吸收功能。

3、維生素C攝入不足

蔬菜是維生素c的主要來源，而維生素c對寶寶的發(fā)育有很大影響。它可促使鈣質(zhì)沉積，是正在快速生長發(fā)育中寶寶的牙齒及骨骼健全發(fā)育的必需營養(yǎng)素。不經(jīng)常吃蔬菜，容易出現(xiàn)牙髓出血、牙髓炎，骨骼松軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現(xiàn)。

4、維生素A攝入不足

黃綠色蔬菜是β-胡蘿卜素的豐富來源，β-胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a。缺乏維生素a，會影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發(fā)生夜盲癥、皮炎或反復呼吸道感染。

5、常常胃口不佳

寶寶不吃蔬菜還會導致身體的其他生理功能受到影響，出現(xiàn)食欲不振、胃口不好等癥狀。

對于家長們來說，在飲食方面一定不要過分的去遷就你的寶寶，一定要讓你的寶寶們養(yǎng)成均衡飲食的習慣。上述的5種危害就是寶寶們不吃蔬菜的一些后果，所以飲食的習慣要從小開始培養(yǎng)，這樣你的寶寶才會更加的健康。