石榴是秋季成熟的水果食物，其味道可口迷人，而且是一種非常不粗的零食食物，深受很多人的喜愛，但是吃石榴也有許多要注意的地方，那么愛吃石榴有什么好處？石榴的營養(yǎng)價值有哪些？下面就來詳細(xì)了解石榴的好處，以及注意事項(xiàng)吧。

1、石榴的營養(yǎng)價值

從古至今，在不同地域文化的影響下，石榴也有不少其他的稱呼。例如丹若、天漿、金罌等，不過石榴這個稱呼算是最為人知的了。據(jù)悉，石榴一開始是產(chǎn)自于西域，從漢代之后被引入了內(nèi)地。漸漸地，人們開始研究石榴的營養(yǎng)價值及功效，許多醫(yī)學(xué)大家還研究了石榴的藥用價值!

中醫(yī)認(rèn)為，石榴有治療痢疾、帶下、崩漏、煩渴等癥的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，石榴有預(yù)防慢性腸炎、糖尿病、宮頸癌等疾病的作用。如今中國南北各地除極寒地區(qū)外，均有石榴種植。

石榴的營養(yǎng)價值極高，它富含維生素B1、維生素B2、維生素B6以及維生素C、E等。除了富含維生素，石榴中還含有大量的果酸，如蘋果酸、檸檬酸等。由于石榴中含有石榴多酚及花青素，因此石榴具有很明顯的抗氧化作用，常吃有抗衰老、美容肌膚的功效。值得一提的是，石榴中富含葉酸，正在備孕或已經(jīng)懷孕的女性可以適量吃一些，有利于胎兒的正常發(fā)育。

美容護(hù)膚，石榴中還含有很多礦物質(zhì)成分，包括鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)是含量比較多的。這些物質(zhì)都是能幫助我們美容的，能補(bǔ)充肌膚所需的營養(yǎng)，多吃些石榴有助于膚質(zhì)明亮柔潤。除了礦物質(zhì)，石榴中還有植物雌激素，骨質(zhì)疏松的患者吃石榴對病情是很有幫助的!

2、石榴的營養(yǎng)成分

1、石榴的抗氧化成分，對于依賴雌激素的乳腺癌細(xì)胞有抑制作用。因此經(jīng)常食用石榴可降低乳腺癌發(fā)生的概率。

2、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣酸、生物堿等成分，能使腸黏膜分泌物減少，可有效治療腹瀉、痢疾等病癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有很好的抑制作用。

3、石榴汁的多酚含量比綠茶多，對于抗衰老和防治癌癥有很大的幫助。

4、膽固醇比較高的朋友，吃些石榴還能幫助降膽固醇呢!這也是石榴的魅力之一，掌握正確的食用方法，就可以預(yù)防冠心病、心臟病、高血壓等疾病。

5、石榴汁里含有豐富的氨基酸和微量元素，有助于消化，還能預(yù)防胃潰瘍、增加血管彈性等。

3、吃石榴的注意事項(xiàng)

一、食用注意事項(xiàng)

1、番石榴富含脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，吃多容易便秘和上火，吃的時候要控制分量。

2、常年便秘，陰虛火旺者不宜食用番石榴。

3、番石榴籽多，患有支氣管疾病者不宜食用番石榴，否則容易嗆喉，反而可能引發(fā)疾病。

4、番石榴可生吃，可以滋養(yǎng)皮膚，降低血糖，促進(jìn)排毒排便，尤其適合女性，高血糖患者，肥胖癥患者食用。

二、不宜吃石榴人群

1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。

2、患齲齒的人：石榴吃多了會上火，會令牙齒發(fā)黑，吃完后及時漱口。

3、感冒患者、急性炎癥、便秘者慎食。

4、兒童最好少吃石榴，吃多了容易引發(fā)發(fā)熱痰鳴。

5、糖尿病患者：石榴是升糖指數(shù)中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖穩(wěn)定的可以兩餐之間吃，但一定少吃。

三、吃石榴籽的注意事項(xiàng)

1、石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

2、由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

3、牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營養(yǎng)了。