不知道大家知不知道，吃大蒜可以清熱解毒，還能提高人體的免疫力，雖然吃大蒜的好處多，但是也有很多人群不能吃大蒜。你知道哪些人不能食用大蒜？醬香雞翅怎么做？今天，就給大家講一講大蒜有哪些不適宜人群和做法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、哪些人不能吃大蒜

1.拉肚子患者不能吃大蒜，因為生吃大蒜會發(fā)作非細(xì)菌性的腸炎，所以在拉肚子時不要吃，天然養(yǎng)生專家說辛辣味的大蒜會直接的影響人體腸胃，會導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)一系列的癥狀，比如：水腫加劇、腸黏膜充血等等，讓肚子病情惡化。

2.眼病患者不能吃大蒜，有麥粒腫、干眼癥、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、青光眼的眼病人群不能吃大蒜，要是吃也要少吃，天然養(yǎng)生專家說長期的食用大蒜會傷肝損眼，所以，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，除此之外，身體差、氣血衰弱的人群也不要吃，不然會耳鳴、虎頭蛇尾、視力降低、記憶力減退等表象。

3.肝病患者不能吃大蒜，很多人用吃大蒜來防止肝炎，因為大蒜的某些成分對胃、腸有影響效果，不過可以抑制腸道消化液的排泄，這樣就對肝炎患者的厭惡表現(xiàn)明顯，對肝炎患者極為晦氣，所以肝病患者天天吃大蒜也沒有什么效果，也不會對肝病的病毒起到殺菌，所以不但吃了沒有效果，最好還是別吃。

4.上班族者最好不要吃大蒜，因為吃完大蒜以后氣味絕對不好聞，這樣在工作期間就會影響到他人，所以上班時候最好不要吃刺激性比較強(qiáng)烈的食物。

2、醬香炒雞翅

材料

雞全翅4只，青椒6個，小米辣2個，香蔥2根，大蒜4粒，生姜1塊，蠔油2湯匙，鮮味醬油2湯匙，食用油4湯匙，啤酒50ml

做法

1、將一半青椒切成圓圈狀，另一半和小米辣斜切成段。

2、香蔥洗凈后切段，大蒜和生姜切成粒狀。

3、雞全翅清洗干凈，去掉殘毛。

4、把雞翅剁成小塊。

5、調(diào)入一湯匙蠔油、一湯匙醬油腌制5分鐘以上。

6、鍋內(nèi)放食用油，油熱后倒入雞翅煸炒。

7、待雞翅水吐完，并出油時，加入圓圈辣椒和姜蒜米炒香。

8、調(diào)入一湯匙蠔油。

9、再加入一湯匙醬油，翻炒均勻。

10、倒進(jìn)啤酒，以大火直接快燒。

11、待鍋里水汁收干時，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至顏色變艷。

12、放入香蔥，推勻，關(guān)火即成。