蒜苗是我們大家比較喜歡吃的食物，蒜苗吃起來比較鮮，且營養(yǎng)價值比較高，而且對心血管疾病有一定的功效。你知道蒜苗的功效與作用有什么？蒜苗燒豆腐怎么做？今天，就給大家講一講蒜苗有哪些做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。
1.防流感
蒜苗有殺菌的作用，蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。
2.預防血栓
吃蒜苗可以保護心血管，預防心血管疾病，蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。
3.保護肝臟
吃蒜苗還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預防癌癥的發(fā)生。
材料
老豆腐（適合用來煎）、淀粉、蒜苗、醬油、鹽、食用油。
做法
1、鍋中放少許油，老豆腐沾少許干淀粉，入鍋中煎制。
2、豆腐撈出，鍋中留少許油，加入切成小段的蒜苗，煸出香味。
3、加入豆腐翻炒，加鹽，醬油，翻炒片刻即可出鍋。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網(wǎng)一起
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