桃子是一種很常見的水果食物,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,適當(dāng)吃桃子具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,但是吃桃子也有許多要注意的地方,正確的飲食養(yǎng)生效果更好,那么吃桃子能防治便秘嗎?桃子有哪些養(yǎng)生功效?下面就來詳細(xì)了解吃桃子的好處有哪些吧。
桃子的含鐵量高,而鐵是重要的造血元素,所以桃子可以補(bǔ)益氣血,是各種虛弱勞損、產(chǎn)后、術(shù)后者的理想輔助食物。桃子含鉀多,含鈉少,對(duì)心臟病、水腫病人也很適用。
桃子又富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,所以能達(dá)到防治便秘的效果。對(duì)老年人和女性的血虛腸燥型便秘,在沒有糖尿病的前提下,每天吃一兩只桃子能緩解部分癥狀。
唐代著名醫(yī)藥學(xué)家孫思邈稱桃子為“肺之果”、“肺病宜食之”。對(duì)于反復(fù)發(fā)作的慢性虛寒性咳喘患者,食桃也是有益的。
另外,桃子還具有美容養(yǎng)顏的功效。常食桃可以改善皮膚彈性,使皮膚紅潤(rùn)有光澤。
但是,桃子雖好,也不是什么人都可以吃,吃得再多也沒事的。民間既有“桃養(yǎng)人”的說法,又有“桃飽”的說法。桃飽是指吃桃子容易飽肚子,也就是易產(chǎn)生腹脹。所以消化不良、腹脹、便溏腹瀉的人,桃子還是少吃為妙。
桃子性溫,古代醫(yī)家反復(fù)強(qiáng)調(diào)“多食生熱”、“發(fā)瘡癤”。所以,炎癥、感染性疾病、皮膚病患者,膽囊炎、胰腺炎患者,感冒、發(fā)熱患者,癰、癤以及痤瘡患者,食桃往往會(huì)加重病情。切不可因?yàn)樘易邮且环N多汁的水果,就理所當(dāng)然地認(rèn)為其是涼性的、不是“發(fā)物”。這一點(diǎn)常常被誤解,應(yīng)當(dāng)引起足夠的重視。
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物。日本國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)研究所和女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)聯(lián)合研究顯示,鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動(dòng)物性和植物性兩類,能起到預(yù)防便秘作用的是后者。因?yàn)楹笳弑惹罢吣退嵝原h(huán)境,能活著到達(dá)腸道并發(fā)揮作用,并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。寡糖又被稱為低聚糖,是碳水化合物的一種,其聚合度相對(duì)較低。研究發(fā)現(xiàn),寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量,有助調(diào)整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數(shù)量,從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用,能軟化腸內(nèi)糞便,促進(jìn)排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅(jiān)果。
6、粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種,前者能軟化糞便,增加腸道益生菌數(shù)量,調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡;后者能在腸道內(nèi)吸水膨脹,刺激腸壁,加快腸道蠕動(dòng)以及吸附有害物質(zhì),并將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等,菌藻類食物,如木耳、海帶、口蘑等,以及各種水果蔬菜,如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
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