石榴是生活中很常見的水果食物，適當吃石榴可以為健康帶來不少的好處，但是吃石榴也有許多禁忌要注意，那么石榴的營養(yǎng)價值有哪些？女人吃石榴有什么好處？石榴的營養(yǎng)價值有很多，下面就來詳細了解吃石榴對健康的好處，以及要注意的事項吧。

1、石榴的營養(yǎng)價值

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，并且營養(yǎng)價值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可以補充人體能量和熱量，但是不增加身體負擔。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、微量礦物元素，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養(yǎng)成分。石榴體內(nèi)還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴不僅果實營養(yǎng)成分豐富，而且它的葉子和它的果實核都是非常有價值的。

2、女人吃石榴的好處

（一）石榴中含有較多的女性荷爾蒙

什么是女性荷爾蒙，一種是能夠掌握懷孕既能的黃體荷爾蒙，還有一種是促進卵巢、子宮、女性私處等女性生殖器官發(fā)育的卵泡荷爾蒙，第一種叫做孕酮，第二種叫雌激素。

石榴中含有雌甾酮，同時含有強力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會使女性當天就展現(xiàn)女性之美?，F(xiàn)代科學實驗已經(jīng)證明了石榴的女性荷爾蒙作用。

（二）利用石榴度過更年期障礙

石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機能的荷爾蒙，但是隨著年齡增長，卵巢機能衰退，分泌的雌激素量會減少。這是女性老化現(xiàn)象的第一步，隨著雌激素分泌量減少，月經(jīng)周期紊亂，引起更年期障礙。

每一個女性的更年期障礙癥狀或許都會有點不同，但是所有女性都會經(jīng)歷，會出現(xiàn)失眠、焦躁、頭痛等癥狀。而用石榴治療更年期障礙是最佳的選擇，因為石榴中所含的雌激素有助于幫女性度過更年期障礙。

（三）消除生理不順，使女性更像女性

現(xiàn)代女性身處職場，每天過著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調(diào)理生理不順等女性特有的癥狀，古希臘、印度和中國，在遙遠的古代就用石榴治療生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的癥狀。

3、男人吃石榴的好處

石榴因為多籽，被人們看做是生育的象征。最近美國科學家用科學實驗證實了這一說法。美國加州大學組織了53名21～70歲的男士，他們患有不同程度的陽痿，專家讓這些陽痿患者每天飲用300毫升石榴汁，在連續(xù)飲用1個月后，47%的志愿者表示勃起障礙有明顯改善。研究者解釋石榴汁之所以有這樣神奇的功效，是因為它含有豐富的抗氧化物，能提高體內(nèi)一氧化碳濃度，放松血管壁，令性器官大量充血勃起。專家還指出，男性飲用石榴汁對預(yù)防前列腺癌及心臟病都大有好處。

4、石榴的剝皮技巧

第一種、洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時用力把石榴沿刀印兒掰開，果實就呈現(xiàn)在眼前了。這種方法比較適合一邊剝一邊吃，有吃，有玩兒，樂在其中。

第二種、切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，石榴果肉和皮就分開了。

5、石榴的選購技巧

1、看顏色：外表紅紅的石榴不就是最甜的嗎，或許并不如你現(xiàn)象的那般，其實，石榴的顏色要是黃色的才是最甜最好吃的。

2、看光澤：挑選石榴的時候也可以根據(jù)石榴的表皮光澤度來判斷石榴的好壞，如果石榴的表皮是光滑發(fā)亮的，那這個石榴就是新鮮的，反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑，說明這個石榴已經(jīng)存放很久不再新鮮了。

3、看硬度：我們挑選石榴時可以用指腹稍稍按壓石榴的表皮，成熟飽滿的石榴皮肉緊繃，按下去會有硬實感，但是不新鮮或者內(nèi)部已經(jīng)發(fā)爛的石榴按下去則會軟軟的比較松弛。

4、看開口：正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的，這樣的開口不會影響石榴的品質(zhì)及口感。但也有一些石榴是因為雨水和日曬而導(dǎo)致的非自然開口，這樣的開口會影響石榴的口感，果粒也不夠飽滿。還有一些石榴可能表皮會自帶有一些傷口，這樣的石榴可能不利于保存，盡量選擇無劃痕的。

5、挑時間：石榴果實成熟期是每年的9-10月，這個時期購買的石榴是最好最新鮮的石榴，味道與品質(zhì)也最有保障。

6、挑重量：石榴富含水分，尤其是成熟新鮮的石榴更是水分充足，所以相應(yīng)的越好的石榴重量也會越重。挑選石榴時，可以將兩個同樣大小的石榴分別放于兩個手掌心上掂量，一般更重的那個更新鮮，水分也更充足。

7、聞氣味：一般來說，被果皮僅僅包裹的石榴聞起來是不會有太多氣味的，但是如果果實內(nèi)部已經(jīng)有變質(zhì)發(fā)爛的情況，這時聞起來就會明顯有不暢的氣味，可以輕松辨別。