柿子是生活中很常見(jiàn)的水果食物,這種水果的味道可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常不錯(cuò),但是吃柿子有許多禁忌要注意,那么冬天可以吃柿子嗎?冬天吃柿子好不好?冬天是可以吃柿子的,適當(dāng)食用對(duì)健康也有不少的好處,下面就來(lái)詳細(xì)了解冬天吃柿子的好處吧。
冬天的時(shí)候由于氣候影響,適當(dāng)吃一些水果食物也是非常養(yǎng)生的,柿子是一種不錯(cuò)的選擇,適當(dāng)吃柿子具有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便、降血壓、生津止渴、潤(rùn)肺止咳、利尿消腫、祛痰、清熱解毒、保護(hù)心血管等功效,適當(dāng)食用還可以治療或緩解脾胃虛弱、高血壓、痰多、膀胱炎、口干舌燥、便血、便秘、冠心病、尿道炎、動(dòng)脈硬化、便秘、小便不暢、咳嗽等不適病癥。
吃柿子也有許多禁忌要注意,特別是寒冷的冬天,如果吃柿子不當(dāng),對(duì)健康也可能造成不利影響。柿子中糖分含量較高,因此糖尿病患者不可食用柿子,且普通人也不能一次性吃太多柿子,對(duì)健康不利。柿子中含有較多的鞣酸,食用后會(huì)由部分果膠、酸性物質(zhì)殘留在牙齒縫隙里,如果不及時(shí)清理容易形成齲齒,因此吃柿子之后要及時(shí)漱口或刷牙。柿子不宜空腹食用,因?yàn)槲杆釙?huì)與柿子中的果膠、鞣酸等成分反應(yīng),產(chǎn)生大小不等的硬塊,而且隨著時(shí)間推移這種結(jié)石硬塊會(huì)越來(lái)越大,嚴(yán)重影響消化系統(tǒng)健康。柿子不宜與魚(yú)、蝦、蟹、牛奶等高蛋白食物一同食用,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀,不利于人體吸收,從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
冬天吃水果總是感覺(jué)太冰冷,因此很多人都放棄了,其實(shí)柿子是可以適當(dāng)加熱的,這樣吃起來(lái)風(fēng)味更加迷人。柿子不建議用水煮,這樣很容易把果肉煮散。最好的方法就是用溫水浸泡,浸泡一段時(shí)間的柿子不僅溫?zé)?,而且營(yíng)養(yǎng)、形狀都不會(huì)有太大的變化,讓人吃起來(lái)更加舒適。
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