養(yǎng)生保健對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)非常重要的一件事情，養(yǎng)生不僅僅是為了自己的身體健康，也能夠讓女性朋友們延緩衰老，尤其是寒冷的冬季，女性朋友們就應(yīng)該注重養(yǎng)生，因?yàn)槎痉浅５暮?，很多體質(zhì)差的女性朋友們?cè)诙竞苋菀咨。栽诙径嗪纫恍B(yǎng)生湯才好。

一、冬養(yǎng)生湯

1、蘿卜羊排湯

材料：白蘿卜一個(gè)、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。

做法：羊排清水浸泡2小時(shí)以上。將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開(kāi)后羊排變色撈出。白蘿卜去皮，洗凈切塊。放開(kāi)水中焯水。將焯過(guò)水的羊排、蘿卜一起放入電壓力鍋內(nèi)，放入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒。倒入開(kāi)水。蓋上蓋子，選擇煲湯即可。

功效：羊肉是一種比較滋補(bǔ)的食物，不僅對(duì)胃好，而且對(duì)于治療懼怕寒冷，提高身體的抵抗力都有著很好的功效。羊肉性溫?zé)幔远嗔松匣?，蘿卜性涼，有清涼、解讀、去火的功效。兩者放在一起熬湯，簡(jiǎn)直是完美搭配。

2、蓮子素肚湯

材料：素肚2個(gè)、黑棗12個(gè)、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。

做法：先把素肚腌制一下。腌制的時(shí)間最好要久一點(diǎn)，這樣比較入味。然后加入一些調(diào)味料腌制十來(lái)分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過(guò)油后的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。

功效：此膳清心養(yǎng)陰潤(rùn)肺，很適宜秋冬時(shí)節(jié)養(yǎng)生食用。

3、蓮藕排骨湯

材料：排骨750克，新鮮蓮藕幾段。

做法：排骨洗凈切段，用清水漂約20分鐘，再將水瀝干。將蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，再用刀拍松。將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水蓋過(guò)蓮藕本身，大火煮滾后改小火煲3小時(shí)左右即可。

功效：蓮藕湯有助于清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，更適合貧血、心跳失眠者食用。適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

4、銀耳老鴿湯

材料：老鴿1只，干銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙(5g)。

做法：先把干銀耳用水泡一下，然后在晾干，再把枸杞也用水泡一下，把鴿子肉洗干凈，切成一塊一塊的，留作備用。燒開(kāi)適量清水，放入老鴿、枸杞和姜片，用中火煲約1小時(shí)至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調(diào)味，即可盛上桌。

功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡并能控制油脂分泌;枸杞有補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的作用;生姜有養(yǎng)胃、散寒的作用;老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲后的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也能享用，具有補(bǔ)益身體、拔毒生肌的作用。所以，此湯有健脾開(kāi)胃、滋潤(rùn)養(yǎng)顏、補(bǔ)益身體的作用。

5、黃花菜板栗雞湯

材料：黃花菜，雞肉，板栗，枸杞，姜，鹽。

做法：雞肉洗干凈切塊，黃花菜泡發(fā)好、板栗剝好皮，煮沸清水，放雞、板栗和姜片，蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右，轉(zhuǎn)敘煲20分鐘。再放入黃花菜和枸杞半小時(shí)，接著下鹽調(diào)味即可食用。

原理及功效：黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見(jiàn)的蔬菜。板栗含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，強(qiáng)筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。

6、枸杞紅棗烏雞湯

材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。

做法：將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開(kāi)，然后放入以上材料，等水再開(kāi)，改用中火煲3小時(shí)。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。適合一切身體者，尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

7、冬瓜薏米湯

材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量。

做法：薏米用清水浸4小時(shí)，冬瓜切大塊，瘦肉洗凈后切塊焯水，陳皮用清水浸軟后去瓤剪成絲。將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中，加入1升水煲2小時(shí)。加入適量鹽調(diào)味即可。

原理及功效：冬瓜減肥和美容的功效很好，冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富含蛋白、糖類(lèi)、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米清熱利尿作用還能消除浮腫。

8、百合鵪鶉湯

材料：鵪鶉2-4只，紅蘿卜500克，百合20克，蜜棗六個(gè)。

做法：鵪鶉切洗凈，去腸雜，紅蘿卜去皮洗凈切塊，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時(shí)即可。

功效：滋陰健肺，止咳補(bǔ)氣，久咳虛喘者為合。清潤(rùn)滋補(bǔ)，合全家老少飲用，秋冬季更是合時(shí)湯水。

二、女性養(yǎng)生食物

1、西蘭花

很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎瑴p緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。

2、大蒜

排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。

3、黃豆

黃豆真的是價(jià)廉物美，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。

4、紅棗

紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

5、紅蘿卜

紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。